Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là:

A. 400kg

B. 398,8 kg

C. 389,8 kg

D. 390 kg

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án C

Hướng dẫn:

Tinh bột (C₆H₁₀O₅)n  → Glucozo (C₆H₁₂O₆)  →  2 C₂H₅OH +  2CO₂

Do hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%