Để rửa mùi tanh của cá mè, người ta thường dùng A. H2SO4. B. HCl. C. CH3COOH D. HNO3

K

Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Chọn lớp

Chọn môn

Mua vip

NH

Nguyễn Hoàng Nam

27 tháng 8 2017

Để rửa mùi tanh của cá mè, người ta thường dùng

A. H₂SO₄.

B. HCl.

C. CH₃COOH

D. HNO₃

1

NQ

Ngô Quang Sinh

27 tháng 8 2017

Đáp án C

Giấm

Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên

NH

Nguyễn Hoàng Nam

2 tháng 4 2017

Để rửa mùi tanh của cá mè, người ta thường dùng

A. H₂SO₄.

B. HCl.

C. CH₃COOH.

D. HNO₃.

1

NQ

Ngô Quang Sinh

2 tháng 4 2017

ĐÁP ÁN C

NH

Nguyễn Hoàng Nam

30 tháng 5 2019

Để rửa mùi tanh của cá mè (mùi tanh của amin), người ta có thể dùng: A. H2SO4. B. HCl. C. CH3COOH. D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

30 tháng 5 2019

Chọn C.

Mùi tanh của cá là do các amin mà ra nên phải dùng axit để trung hòa amin.

Đáp án A, B, D là các axit mạnh, độc, do đó chọn C (axit axetic là thành phần chính trong giấm).

NH

Nguyễn Hoàng Nam

15 tháng 1 2017

Để rửa mùi tanh của cá mè (mùi tanh của amin) người ta có thể dùng:

A. HCl

B. CH₃COOH

C. H₂SO₄.

D. HNO₃

1

NQ

Ngô Quang Sinh

15 tháng 1 2017

Chọn đáp án B

NH

Nguyễn Hoàng Nam

1 tháng 4 2017

Mùi tanh của cá thường do một số amin gây ra. Để khử mùi tanh của cá, khi sơ chế, người ta thường rửa cá với A. Nước B. Nước vôi trong C. Cồn ...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

1 tháng 4 2017

Đáp án D.

NH

Nguyễn Hoàng Nam

3 tháng 12 2019

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin(nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất gây nên. Để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu, người ta dùng:

A. axit HCl

B. NaOH

C. NaCl

D. giấm

1

NQ

Ngô Quang Sinh

3 tháng 12 2019

Đáp án : D

Dùng giấm có tính axit nhẹ không ảnh hưởng đến chất lượng cá trung hòa amin tạo muối không còn mùi tanh

NH

Nguyễn Hoàng Nam

11 tháng 2 2018

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? ...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

11 tháng 2 2018

NH

Nguyễn Hoàng Nam

25 tháng 9 2019

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? A. Khế B. Giấm C. Mẻ D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

25 tháng 9 2019

Đáp án D

Cần dùng chất có tính axit để trung hòa amin tạo muối dễ rửa trôi bằng nước

NH

Nguyễn Hoàng Nam

24 tháng 7 2018

Mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là do hỗn hợp một số amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác gây nên, để khử mùi tanh của cá sau khi mổ để nấu thì người ta không dùng chất nào sau đây? A. Khế B. Muối C. Giấm D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

24 tháng 7 2018

Đáp án B

Cần dùng chất có tính axit để trung hòa amin tạo muối dễ rửa trôi bằng nước. → Không sử dụng muối

NH

Nguyễn Hoàng Nam

28 tháng 11 2017

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là hỗn hợp các amin và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây? A. Dung dịch xút B. Nước vôi trong C. Giấm ăn D. Nước...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

28 tháng 11 2017

Chọn đáp án C