Chọn thức ăn phù hợp với các bữa ăn trong ngày.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
- Sáng: Xôi, bánh mì, phở, bánh cuốn
- Trưa: Xúc xích, cá hấp, thịt xào rau cải, rau muống luộc, cơm trắng, sữa tươi
- Bữa xế: Sữa chua, chuối chín
- Tối: Cơm trắng, đậu phụ nhồi thịt, tôm hấp, canh rau ngót, nước dưa hấu
Câu 1 :
Khi chuẩn bị thực đơn, ngoài việc phân biệt để lựa chọn đủ các nhóm thực phẩm, cần phải để ý đến các yếu tố sau:
1. Giá trị dinh dưỡng của thực đơn2. Tính chất của những người trong gia đình3. Ngân quỹ gia đình4. Thì giờ và phương tiện ăn uống5. Sự khác biệt về tính chất của thực phẩm6. Thay đổi món ăn hàng ngày7. Lượng thức ăn trù liệu8. Sự khác nhau về nhiệt độ9. Sự khác nhau về hương vị10. Tính dễ tiêu của thức ăn. Câu 2 :Chi tiết quy trình phục vụ ăn uống trong nhà hàng, quán ănNhận yêu cầu đặt bàn trước của khách. ...Chuẩn bị trước giờ phục vụ khách. ...Chào khách và xác nhận việc đặt bàn trước. ...Kéo ghế mời khách ngồi, trải khăn ăn cho khách. ...Giới thiệu thực đơn cho khách. ...Mời, giới thiệu, tư vấn và bán hàng. ...Ghi order và nhắc lại order.
Tham khảo
- Để có một bữa ăn trong ngày để cơ thể khỏe mạnh và an toàn, em cần chọn thức ăn và đồ uống: cá, thịt, rau, củ, quả, sữa, tâm, cua, bánh, nước,...
- Những thức ăn và đồ uống phải đảm bảo tươi, sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm.
1. Chọn thức ăn, đồ uống cho một bữa ăn trong ngày để cơ thể khỏe mạnh và an toàn.
=> thịt , cá , trứng , sữa , rau , trái cây ,...
2. Nhận xét về thức ăn, đồ uống mà em và các bạn đã chọn.
=> tươi , sạch , hạn sự dụng không quá lâu đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mỗi thành viên trong gia đình
1 . - Suy dinh dưỡng : Rau muống luộc , Thịt bò luộc , cơm trắng , muối vừng
- Béo phì : thịt nạc không mỡ , rau xanh
2. Nộm sứa , gỏi cá sống ,...
1 . - Suy dinh dưỡng : Rau muống luộc , Thịt bò luộc , cơm trắng , muối vừng
- Béo phì : thịt nạc không mỡ , rau xanh
2. Nộm sứa , gỏi cá sống ,..
Các bữa ăn | Thức ăn, đồ uống | Lí do lựa chọn |
Bữa sáng | Bánh mì thịt nướng | Dễ ăn, ngon miệng, rẻ, nhanh chóng |
Bữa trưa | Cơm trắng, gỏi gà hoa phượng | Món ăn mới lạ, hợp miệng, dễ nấu |
Bữa tối | Hủ tíu thập cẩm | Ngon, ấm bụng, dễ ăn, dễ tìm |