Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 960 ? Biết rằng hiệu hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và cồn 960 có khối lượng riêng D = 0,807 g/ml.
A. 4,7l
B. 4,5l
C. 3,75l
D. 3,2l
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án : B
m tinh bột = 5. 0,81 = 4,05 kmol
C6H10O5 → 2 C2H5OH
0,025. 0,8 0,05. 0,8
M C2H5OH = 0,05 . 0,8. 46 = 1,84 kg
=> VC2H5OH = 1,84: 0,8 = 2,3 lít
V cồn 92 = 2,3 : 0,92 = 2,5 lít
a)
$(C_6H_{10}O_5 + nH_2O \xrightarrow{t^o,xt} nC_6H_{12}O_6$
$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt}2CO_2 + 2C_2H_5OH$
b)
n tinh bột = 10.80%/162n = 4/81n (kmol)
- Giai đoạn 1 :
n glucozo = n . n tinh bột pư = n . 4/81n . 80% = 16/405(kmol)
- Giai đoạn 2 :
n C2H5OH = 2n glucozo pư = 2 . 16/405 . 75% = 8/135(kmol)
m C2H5OH = 46 . 8/135 = 2,726(kg) = 2726(gam)
V C2H5OH = m/D = 2726/0,807 = 3377,94(ml)
V cồn 96o = 3377,94.100/96 = 3518,6875(ml)
Gi
Đáp án A
Quá trình: (C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH . %H = 81%
Bỏ qua hệ số n trong quá trình tính toán để thuận tiện
ntb = 20. 0,81: 162 = 0,1 (kmol)
=> nancol = 2ntb = 0,2 (kmol) ( theo lí thuyết)
Vì H = 81% => nancol thực tế = 0,2. 0,81 = 0,162 (kmol) => mancol = 0,162.103.46 = 7452 (g)
Đáp án D
Hướng dẫn:
Theo bài ra, ta có m dd ancol = 60000.0,789 = 47340(g)
=> mAncol nguyên chất = 0,96.47340 = 45446,4(g)
=> nC2H5OH = 45446,4/46 = 988(mol)
C6H12O6 → 2C2H5OH (H = 80% = 0,8)
=> nC6H12O6 = 988/(2.0,8) = 617,5(mol) => m = 111,15(kg)
Đáp án A
Hướng dẫn:
Ta có:
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (1)
162n g 180n g
Vì hiệu suất quá trình lên men đạt 80% nên: