hấp là phương pháp như thế nào
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
-Các phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước như hấp, luộc thường từ 15-25 phút lâu hơn chiên, sào thực phẩm
- Thực phẩm cần phải được chế biến để tạo nên những món ăn thơm ngon, đậm đà dễ tiêu hóa, hợp khẩu vị, và đảm bảo an toàn khi sử dụng và bảo quản
- các phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt : Trộn dầu giấm , trộn hốn hợp ( gỏi , nộm ) , muối chua .
Hấp là phương pháp như thế nào?
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của ngọn lửa
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của nước
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước
Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây không sử dụng nhiệt?
Hấp
Muối nén
Kho
Nướng
Yêu cầu kỹ thuật của món Hấp?
Mùi vị thơm ngon, vừa ăn
Thực phẩm chín tới, khô ráo
Thực phẩm chín nhừ, có nhiều nước
Thực phẩm chín mềm, ráo nước; mùi vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn
Trung bình thức ăn sẽ được tiêu hóa hết sau mấy giờ?
8 giờ
6 giờ
2 giờ
4 giờ
Món ăn nào sau đây không phải là món hấp?
Bánh bao
Gà hấp cải
Ốc hấp lá chanh
Bánh gato
Các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Kho cá, nướng thịt, dưa chua
Nộm rau muống, thịt kho
Xôi gấc, salat hoa quả, thịt kho
Thịt gà luộc, cá kho, thịt xiên nướng
Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:
ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng
ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm
ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo
ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ
Món ăn nào được chế biến bằng phương pháp hấp?
Thịt xiên nướng
Bánh chưng
Canh cải thịt bằm
Bánh flan
Hấp là phương pháp như thế nào?
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của ngọn lửa
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của nước
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước
Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây không sử dụng nhiệt?
Hấp
Muối nén
Kho
Nướng
Nguyên liệu để thực hiện món chả đùm là?
Thịt lợn nạc, thịt bò, miến, hạt tiêu, muối
Thịt lợn nạc, thịt bò, gan, hạt tiêu, nấm hương, mục nhĩ, nước mắm, muối, mỡ chài
Thịt lợn nạc, thịt bò, gan, hạt tiêu, nấm hương, mục nhĩ, nước mắm.
Thịt lợn nạc, gan, hạt tiêu, nấm hương, mục nhĩ, nước mắm, mỡ chài
Yêu cầu kỹ thuật của món Hấp?
Mùi vị thơm ngon, vừa ăn
Thực phẩm chín tới, khô ráo
Thực phẩm chín nhừ, có nhiều nước
Thực phẩm chín mềm, ráo nước; mùi vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn
Trung bình thức ăn sẽ được tiêu hóa hết sau mấy giờ?
8 giờ
6 giờ
2 giờ
4 giờ
Món ăn nào sau đây không phải là món hấp?
Bánh bao
Gà hấp cải
Ốc hấp lá chanh
Bánh gato
Quy trình thực hiện món hấp gồm mấy bước ?
2
3
1
4
Các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
Kho cá, nướng thịt, dưa chua
Nộm rau muống, thịt kho
Xôi gấc, salat hoa quả, thịt kho
Thịt gà luộc, cá kho, thịt xiên nướng
Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:
ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng
ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm
ăn thật no, ăn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo
ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ
Món ăn nào được chế biến bằng phương pháp hấp?
Thịt xiên nướng
Bánh chưng
Canh cải thịt bằm
Bánh flan
* Các tác nhân gây hại cho hệ hô hấp:
- Bụi:
+ Nguồn gốc: Cháy rừng, phun trào núi lữa, cơn lốc, khí thải của máy móc sử dụng than dầu.
+ Tác hại: Khi số lượng bụi quá nhiều sẽ quá tải chức năng lọc sạch của đường dẫn khí dẫn đến bệnh bụi phổi
- Nitơ oxit:
+ Nguồn gốc: khí tải của ô tô và xe máy
+ Tác hại: Gây viêm, sưng lớp niêm mạc, cản trở trao đổi khí
- Lưu huỳnh oxit:
+ Nguồn gốc: từ khí thải sinh hoạt và công nghiệp
+ Tác hại: làm cho các bệnh hô hấp ngày càng nghiêm trọng
- Cacbon oxit:
+ Nguồn gốc: khói thuốc lá, khí thải sinh hoạt, công nghiệp
+ Tác hại: chiếm chỗ của oxi trong máu, giảm hiệu quả của việc hô hấp
- Các chất độc hại (Nicotin,...) :
+ Nguồn gốc: từ khói thuốc lá
+ Tác hại: Làm tê liệt lớp lông phế quản, giểm hiệu quả lọc sạch không khí gây ung thư phổi
- Vi sinh vật gây bệnh:
+ Nguồn gốc: các ở các môi trường thiếu vệ sinh, và không khí trong bệnh viện
+ Tác hại: gây các bệnh viêm đường dẫn khí, làm tổn thương hệ hô hấp
* Biện pháp:
- Trồng thật nhiều cây xanh
- Xây dựng hệ thống lọc khí thải
- Đeo khẩu trang chống bụi tại các nơi nhiều bụi hoặc khi làm vệ sinh
- Giữ âm cho cơ thể khi trời lạnh
- Sử dụng nguồn năng lượng tự nhiên, nguyên liệu sạch
- Không hút thuốc lá và tuyên truyền mọi người bỏ thuốc lá
- Thường xuyên dọn vệ sinh
Các biện pháp vệ sinh hô hấp:
- Đeo khẩu trang.
- Trồng nhiều cây xanh: "Trồng cây gây rừng".
- Tập thể dục - thể thao điều độ.
- Vệ sinh tai, mũi, họng.
- Lắp các thiết bị lọc không khí.
- Không hút thuốc.
- Vệ sinh nơi ở, nơi công cộng.
- Không xả rác bừa bãi.
- Hạn chế sử dụng năng lượng hóa thạch.
1. Phương pháp nhân giống thuần chủng là phương pháp chọm ghép giao phối con đực với con cái của cùng một giống để được đời con cùng giống với bố mẹ
- Kích thước khoảng cách giữa xương háng của gà mai tốt, đẻ trứng là 2-3cm
2. Vai trò: - Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi
- Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm
3. Qua đường tiêu hóa các thành phần dinh dưỡng được biến đổ thành các chất dinh dưỡng đơn giản, để vật nuôi dễ hấp thụ
Hấp: là phương pháp bỏ thực phẩm đã được ướp kỹ hay xào rán qua mỡ vào một dụng cụ riêng là lồng hấp hay nồi hơi, rồi dùng sức nóng của hơi nước với thời gian tương đối lâu để làm chín mềm.
Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.