Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
+ Mua thực phẩm phải tươi ngon
+ Số thực phẩm vừa đủ dùng (kể cả gia vị)
...............
- Thực phẩm phải tươi ngon
- Vừa đủ dùng
1 Đối với thực đơn thường ngày:
+ Giá trị dinh dưỡng
+ Đặc điểm các thành viên trong gia đình
+ Ngân quỹ gia đình
2 Đối với thực đơn dùng cho các bữa liên hoan chiêu đãi:
Tuỳ hoàn cảnh và điều kiện sẵn có mà chuẩn bị thực phẩm phù hợp, tránh hoang phí.
1, Đối với thực đơn dùng cho các bữa ăn hàng ngày:
- Chọn đủ loại thực phẩm
- Quan tâm đến số người, tuổi tác, tình trạng sức khỏe công việc
- Thực phẩm lựa chọn phải đầy đủ chất dinh dưỡng, vệ sinh trong ngày nhưng không chi tiêu nhiều hơn số tiền dự định cho việc ăn uống
2, Đối với thực đơn dungfcho bữa liên hoan, chiêu đãi
- Tùy theo hoàn cảnh và điều kiện sẵn có kết hợp với tính chất bữa ăn không nên cầu kì, tiêu xài, hoang phí.
Đáp án: C
Giải thích: Khi lựa chọn thực phẩm cho thực đơn, cần chú ý:
+ Mua thực phẩm phải tươi ngon
+ Số thực phẩm vừa đủ dùng (kể cả gia vị) – SGK trang 110
- Trang phục kết hợp màu đối nhau.
- Trang phục kết hợp các sắc độ trong cùng 1 màu
- Trang phục kết hợp các màu cạnh nhau.
- Trang phục quần đen có thể kết hợp dễ dàng với áo
1.Lựa chọn thực phẩm nhằm đảm bảo cho việc chế biến món ăn đạt yêu cầu về chất lượng, tạo cảm giác ngon miệng, yên tâm khi dùng và giúp người ăn phòng tránh được ngộ độc thực phẩm.
nếu ko lựa chọn thực phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe con người.
2.khi sơ chế thực phẩm cần làm những công việc sau:
loại bỏ phần ko ăn được
làm sạch,cắt thái tạo hình thực phẩm.
tẩm ướp gia vị cho thực phẩm.
Sơ chế thực phẩm nhằm làm cho thực phẩm trở nên sạch sẽ,có kích thước phù hợp vs yêu cầu chế biến, giữ được chất dinh dưỡng trong nguyên liệu thực phẩm, khi nấu sẽ chóng chín, tăng mùi vị thơm ngon và tạo sự hấp dẫn cho món ăn.
nếu ko sơ chế thực phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe con người.
cô mik dạy vậy tick mik nha
bữa trưa ngày chủ nhật của mình:
MÓN ĂN CHÍNH:
- Cơm
- Thịt bò trộn xà lách
- Trứng chiên
- Canh súp lơ nấu tôm
MÓN TRÁNG MIỆNG:
- Hoa quả
Lựa chọn thực phẩm là khâu quan trọng nhất. Vì nó góp phần tạo nên chất lượng của thực đơn
Việc lựa chọn thực phẩm cho thực đơn là rất quan trọng. Vì nó góp phần quan trọng trong việc đảm bảo chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và khiến cho việc tổ chức thực hiện bữa ăn sẽ được tiến hành trôi chảy, khoa học.
Chúc bạn hok tốt