Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Một số este có mùi thơm hoa quả, không độc. Cho biết etyl butirat và isoamyl axetat lần lượt có mùi 

A. Chuối chín và mùi táo

B. Táo và mùi hoa nhài

C. Đào chín và mùi hoa nhài

D. Dứa và mùi chuối chín

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án D

Một số este thường có mùi thơm cần nhớ

Mùi chuối chín : isoamyl axetat CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂

Mùi dứa: etyl butirat CH₃CH₂CH₂COOC₂H₅

Mùi táo: etyl isovalerat (CH₃)₂CHCH₂COOC₂H₅

Mùi hoa nhài: benzyl propionat CH₃–CH₂–COOCH₂C₆H₅