Question

[Bùi Thế Nghị]

Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:

A. Dầu ăn là este.

B. Dầu ăn là este của glixerol.

C. Dầu ăn là một este của glixerol với axit béo.

D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.

Answer 1

[hnamyuh]

Đáp án D. Nói chính xác hơn : Dầu ăn là hỗn hợp nhiều trieste của glixerol và các axit bèo.

Công thức tổng quát  : (RCOO)₃C₃H₅

Answer 2

[Minh Nhân]

Chọn câu đúng nhất trong các câu sau:

A. Dầu ăn là este.

B. Dầu ăn là este của glixerol.

C. Dầu ăn là một este của glixerol với axit béo.

D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.