Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho dãy các chất: (1) phenyl propionat, (2) tripanmitin, (3) amoni gluconat, (4) axit glutamic, (5) Ala-Val, (6) axit ađipic. Số chất tác dụng với NaOH dư trong dung dịch theo tỉ lệ mol tương ứng 1 : 2 là 

A. 4

B. 3

C. 2

D. 1

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án A

Các chất thỏa mãn đề bài là 1;4;5 và 6

Amoni gluconat:CH₂OH(CHOH)₄COONH₄ + NaOH → CH₂OH(CHOH)₄COONa + NH₃ + H₂O