Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho các phát biểu sau:

(a) Tất cả các este khi tham gia phản ứng xà phòng hóa đều thu được muối và ancol.

(b) Saccarozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm loãng, đun nóng tạo thành glucozơ và fructozơ.

(c) Glucozơ, fructozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc.

(d) Aminoaxit thuộc loại hợp chất hữu cơ đa chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (-NH₂) và nhóm cacboxyl (-COOH).

(e) Có thể phân biệt tripeptit (Ala-Gly-Val) và lòng trắng trứng bằng phản ứng màu với Cu(OH)₂.

(g) PE, PVC, polibutađien, poliisopren, xenlulozơ, amilozơ đều có cấu trúc mạch không nhánh.

Số phát biểu đúng là

A. 2

B. 3

C. 4

D. 1.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án A

Các phát biểu đúng là: (c) (g).

Các phát biểu còn lại sai, vì:

(a) Không phải tất cả các este đều thỏa mãn. VD: HCOOCH=CH₂ xà phòng hóa thu được muối và anđehit.

(b) saccarozơ thủy phân trong môi trường axit chứ không phải môi trường kiềm.

(c) Aminoaxit thuộc hợp chất hữu cơ tạp chức chứ không phải hợp chất hữu cơ đa chức.

(d) Tripeptit và lòng trắng trứng đều tạo phản ứng màu biure nên không được dùng để phân biệt.