Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho các chất sau: etyl axetat, tripanmitin, saccarozơ, etyl amin, Gly- Ala, anbumin. Số chất tham gia thủy phân trong môi trường kiềm là

A. 2.

B. 4.

C. 5.

D. 3.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án B

Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là: etyl axetat, tripanmitin, Gly-Ala, anbumin => có 4 chất

Chú ý:

saccarozơ chỉ bị thủy phân trong môi trường axit (H⁺)