Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, thu được 1 mol glixerol, 2 mol natri panmitat và 1 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Phân tử X có 1 liên kết π

B. Có 3 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X

C. Công thức phân tử của X là C₅₅H₁₀₂O₆

D. 1 mol X làm mất màu tối đa 1 mol Br₂ trong dung dịch

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án D

gt ⇒ X là (C₁₅H₃₁COO)₂(C₁₇H₃₃COO)C₃H₅.

A. Sai vì X chứa 4 liên kết π (gồm 3 liên kết π C=O và 1 liên kết π C=C).

B. Sai vì chỉ có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.

C. Sai vì công thức phân tử của X là C₅₃H₁₀₀O₆.

D. Đúng vì X chỉ chứa 1π_C=C nên phản ứng theo tỉ lệ 1 : 1.