Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Mục đích của chế biến nông sản là?
A.
Tăng giá trị và kéo dài thời gian bảo quản.
B.
Hạn chế sự hao hụt về số lượng.
C.
Hạn chế sự giảm sút chất lượng
D.
Tăng thời gian bảo quản.
Ôi thật bất ngờ! ^^chú ý làm sạch rau quả rồi chú ý không để nó bị đen giống trang...làm sao để nó mập mạp k gầy giống trang!! ^_^
- Tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản :
- Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản .
- Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản .
- Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sản phẩm .
- Tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản :
- Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản .
- Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản .
- Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sản phẩm .
- Tác dụng của việc thu hoạch đúng thời vụ , bảo quản và chế biến kịp thời đối với nông sản :
- Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản .
- Bảo quản hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản .
- Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian sản phẩm .
Ý nghĩa:
Bảo quản:
Nhằm để hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng sản phẩm trồng trọt
Chế biến:
Nhằm duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm trồng trọt, tạo điều kiện kéo dài thời gian bảo quản lương thực, thực phẩm. Mặt khác, chế biến sản phẩm trồng trọt tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng
_Sau khi thu hoạch xong bạn phải phơi hạt giống, không nên phơi trực tiếp xuống nền sân gạch hoặc xi măng nên phơi dưới nắng nhẹ, sử dụng mẹt hay nong nia để phơi.
_Hạt giống rau được bảo quản tốt là hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, các hạt phải đều nhau, không bị ẩm mốc, lép.
_Dụng cụ bảo quản phải có nắp đậy, tránh tiếp xúc với mầm bệnh
_Hạt giống được làm sạch, sấy khô để đảm bảo độ ẩm khoảng 7 – 9 %, bảo quản hạt giống nơi khô ráo, tránh bị hút ẩm.
_Nhiệt độ khu bảo quản mát mẻ, khoảng 20 – 22 độ C, tránh nơi có nhiệt độ cao làm giảm độ nảy mầm và sức sống của hạt giống sau này.
CÂU 1:vì sao phải gieo trồng đúng thời vụ? Người ta phải trồng cây đúng thời vụ là vì: các loại cây khác nhau có nhu cầu khác nhau về các điều kiện ngoại cảnh. Cho nên, muốn cho cây sinh trưởng, phát triển tốt thì phải trồng cây vào thời điểm có khí hậu, thời tiết phù hợp nhất đổi với cây. Có như vậy cây mới sử dụng được các yếu tố ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm... của môi trường phù hợp nhất và hiệu quả nhất.
Câu 2:xử lí hạt giống nhằm mục đích gì? Ở địa phương em có tiến hành xử lí hạt giống không,nếu có thường xử lí theo cách nào? Xử lý hạt giống bằng cách ngâm vào hóa chất , để diệt trừ các mầm bệnh , trừ rầy khi cây mới mọc như ngâm giống lúa vào dung dịch Actara, Cruiser Plus của công ty sygienta để chống được bệnh bệnh vàng lùn - lùn xoắn lá và lùn sọc đen.
Có 2 cách để xử lý hạt giống:
- xử lý bằng nhiệt độ:tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh để kích thích hạt giống mọc khỏe và đều
- Xử lý bằng hóa chất.
câu 3: em hãy nêu ưu, nhược điểm của các phương pháp gieo trồng?
Gieo trồng bằng hạt ưu điểm là mau lên ,nhược điểm là thất thoát nhiều vì sâu kiến
- trồng cây con ưu ít thất thoát hạt giống lâu, nhược điểm là lâu mất thời gian vì phải ương từ hạt ra
sai rồi
- Đựng trong chum, vại sành đậy kín hoặc bao gói bằng bao ni lông
- Để ở nơi cao ráo, thoáng mát
- Không để lẫn lộn các loại phân bón với nhau
Bảo quản nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng và hạn chế giảm chất lượng của nông sản. Ví dụ không bảo quản hoặc bảo quản không tốt, các nông sản dễ bị mốc, mọt phá hoại, rau quả sẽ bị thối.
– Bảo quản nông sản:
+ Một số loại cần bảo quản lạnh
+ Một số loại cần bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp, tránh độ ẩm quá lớn
+ Đóng gói trong bao bì, thùng đựng, trong nhà kho
+ Hút chân không