Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thủy phân hoàn toàn 83,88 gam peptit X, thu được hỗn hợp gồm 27,0 gam glyxin; 32,04 gam alanin và 42,12 gam valin. Số liên kết peptit trong một phân tử X là

A. 5 

B. 9

C. 8

D. 6

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn C

Quy đổi X về C₂H₃NO + CH₂ + H₂O

nMắt xích = nC₂H₃NO = 0,36x3 = 1,08 và nCH₂ = 0,36 + 0,36x3 = 1,44

nH2O = nPeptit = (83,88 - 1,08x57 - l,44xl4)/18 = 0,12

Þ SỐ mắt xích trong X = nMắt xích/nPeptit = 1,08/0,12 = 9

Þ Số liên kết peptit trong X = Số mắt xích trong X-l=9-l = 8.