Hỗn hợp M gồm hai peptit X và Y, chúng cấu tạo từ một amino axit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong 2 phân tử là 5 với tỉ lệ mol nX : nY=1:2. Thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 12 gam glixin và 5,34gam alanin. Giá trị của m A. 14,46 B. 15,56 C. 16,46 D....
Đọc tiếp
Hỗn hợp M gồm hai peptit X và Y, chúng cấu tạo từ một amino axit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong 2 phân tử là 5 với tỉ lệ mol nX : nY=1:2. Thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 12 gam glixin và 5,34gam alanin. Giá trị của m
A. 14,46
B. 15,56
C. 16,46
D. 14,36
Đáp án A
n G l y x i n = 12 75 = 0 , 16 m o l ; n A l a n i n = 0 , 06 m o l
→ n G l y x i n n A l a n i n = 8 3 ( 1 )
Gọi công thức cấu tạo X là ( G l y ) a - A l a b và công thức cấu tạo Y là ( G l y ) c - A l a d
→ (a + b) + (c+d) = 5+ 1+1 = 7
Ta có : n X n Y = 1 2 ( 2 )
Từ (1) và (2), ta có :
Ta có 11 b + 19 d ≥ 30
→ 21 + 3 c ≥ 30 .
Mà c ≤ 4 (vì tổng số amino axit tạo nên 2 peptit là 7) nên c = 3.
Khi đó 11 b + 19 d = 30 , và suy ra b = d = 1 → a = 2
Công thức cấu tạo của X là : Gly2 − Ala
Công thức cấu tạo của Y là: Gly3 − Ala
Ta có:
Vây: m = 14 , 46 ( g a m )
Chú ý : Số liên kết peptit trong 1 peptit=số amino axit tạo nên peptit-1