Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X
(
C
4
H
8
O
3
N
2
), peptit Y
(
C
7
H
x
O
y
N
z
)
và peptit Z
(
C
11
H
n
O
m
N
t
)
. Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng...
Đọc tiếp
Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X ( C 4 H 8 O 3 N 2 ), peptit Y ( C 7 H x O y N z ) và peptit Z ( C 11 H n O m N t ) . Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 1,155 mol O 2 , thu được C O 2 , H 2 O , N 2 và 23,32 gam N a 2 C O 3 . Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là
A. 4,64%.
B. 6,97%.
C. 9,29%.
D. 13,93%.
- Ta thấy: Gly có 2C, Ala có 3C, Val có 5C
+ X có CTPT C 4 H 8 O 3 N 2 nên là Gly-Gly.
+ Y có 7C nên chỉ có thể là Gly-Val hoặc Gly-Gly-Ala → Y có tối đa có 3 mắt xích
- Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành: C O N H , C H 2 , H 2 O (số mol H 2 O bằng tổng mol peptit)
- Bảo toàn Na → n N a O H = 2 n N a 2 C O 3 = 0 , 44 m o l
Sơ đồ:
+) Bảo toàn O
→ n C O N H + n H 2 O 1 + n N a O H = n H 2 O 2 + n N a 2 C O 3 3 + 2 n C O 2 + n H 2 O 3
→ 0,44 + y + 0,44 = y + 3.0,22 + 2(x + 0,22) + (x + 0,44) → x = 0,55
+) m E = m C O N H + m C H 2 + m H 2 O → 28 , 42 = 0 , 44.43 + 14.0 , 55 + 18. y → y = 0 , 1
→ n E = n H 2 O = 0 , 1 m o l
- Số mắt a.a xích trung bình = nN : nE = 0,44 : 0,1 = 4,4
- Biện luận tìm các peptit:
+ X là đipeptit, Y có tối đa 3 mắt xích → Z có từ 5 mắt xích trở lên
+ Mặt khác Z có 11C → Z chỉ có thể là G l y 4 A l a
+ X, Z không chứa Val → Y chứa Val → Y là Gly-Val
- Giả sử E chứa: G l y 2 a m o l ; G l y − V a l b m o l ; G l y 4 A l a c m o l
Ta lập hệ: m E = 132 a + 174 b + 317 c = 28 , 42 n E = a + b + c = 0 , 1 n NaOH = 2 a + 2 b + 5 c = 0 , 44 → a = 0 , 01 b = 0 , 01 c = 0 , 08
→ % m X = 4 , 6 4%
Đáp án cần chọn là: A