Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án D
Hướng dẫn:
C6H12O6 →2C2H5OH + 2CO2
n C6H12O6 = 180/180 = 1 mol
=> n C2H5OH = 2.1.80% = 1,6 mol
=> Có 0,16 mol C2H5OH tham gia pư lên men giấm
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
Trung hòa hỗn hợp này cần 720 ml NaOH 0,2 M
CH3COOH + NaOH →CH3COONa + H2O
n CH3COOH = nNaOH = 0,2.0,72 = 0,144 mol
H = 0,144/0,16 = 90%
Đáp án D
Glucozơ → 2C2H5OH + 2CO2 ||⇒ nC2H5OH = 1 × 2 × 0,8 = 1,6 mol.
⇒ 0,1a gam chứa 0,16 mol C2H5OH || Lên men giấm: C2H5OH → m e n g i ấ m CH3COOH.
nCH3COOH = nNaOH = 0,72 × 0,2 = 0,144 mol⇒ H = 90%
Chọn đáp án A
● C6H12O6 → 30 - 35 ° C enzim 2C2H5OH + 2CO2
nglucozơ = 1 mol
⇒ nC2H5OH = 1 × 2 × 0,8 = 1,6 mol.
⇒ 0,1a (g) C2H5OH ứng với 0,16 mol.
● C2H5OH + O2 → giấm men CH3COOH + H2O
⇒ nC2H5OH phản ứng = nCH3COOH = nNaOH = 0,144 mol.
► Hiệu suất quá trình lên men = 90%
Chọn đáp án C
+ Ta có nGlucozo = 1 mol
⇒ nC2H5OH = 1×2×0,8 = 1,6 mol
+ Oxi hóa 0,1 a gam C2H5OH
⇒ nC2H5OH = 1,6 ÷ 10 = 0,16 mol
⇒ H = 0 , 144 . 100 0 , 16 ×100% = 90%
