Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thủy phân m gam tinh bột trong môi trường axit (giả sử sự thủy phân chỉ tạo glucozơ). Sau phản ứng, đem trung hòa axit bằng kiềm rồi thực hiện phản ứng tráng bạc thu được m gam  A g . Hiệu suất của phản ứng thủy phân tinh bột là

A. 66,67%

B. 80%

C. 75%

D. 50%

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án C