K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Chúng ta có thể quan sát chúng qua kính hiển vi. Bởi chúng là những sinh vật rất nhỏ và ko thể thấy bằng mắt thường được

25 tháng 9 2018
Đặc điểm Lên men lactic Lên men rượu
Loại vi sinh vật Vi khuẩn lactic đồng hình hoặc dị hình. Nấm men rượu, ngoài ra có thể có một số nấm mốc và vi khuẩn.
Sản phẩm

- Lên men đồng hình: hầu như chỉ có axit lactic.

- Lên men dị hình: axit lactic CO2, êtilic và axit hữu cơ khác.

- Nấm men: rượi êtilic CO2

- Vi khuẩn, nấm mốc: rượu, CO2, các chất hữu cơ khác.

Nhận biết Có mùi chua Có mùi rượu

Quang tự dưỡng: trùng roi xanh

Hóa dị dưỡng: nấm men, vi khuẩn lactic, trùng giày, nấm mốc

Hóa tự dưỡng: tảo silic

22 tháng 4 2016

sữa chua mà mình hay ăn ý

3 tháng 9 2018

Những thực phẩm đã sử dụng vi khuẩn lactic lên men là: sữa chua, rau quả chua, nem chua….

22 tháng 4 2018

D

22 tháng 4 2018

D

29 tháng 1 2023

cop thì ghi tham khảo hộ

23 tháng 3 2023

Ví dụ: Lên men lactic đồng hình tạo ra lactic acid, không có hiện tượng sủi bọt còn lên men lactic dị hình tạo ra hỗn hợp lactic acid, ethanol, acetic acid và CO2 (làm xuất hiện hiện tượng sủi bọt khí).

20 tháng 12 2018

Đáp án: B

12 tháng 10 2017

Đáp án: D