Question

[Bùi Thế Nghị]

Phát biểu nào dưới đây là đúng?

A. Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO.

B. Thuỷ phân xenlulozơ thu được glucozơ.

C. Thuỷ phản tinh bột thu được fructozơ và glucozơ.

D. Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc.

Answer 1

[Nguyễn Trần Thành Đạt]

Chọn B 

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O  \(\underrightarrow{t^o}\)     nC₆H₁₂O₆

(A sai vì fructozo thực chất không có phản ứng tráng bạc, C sai vì thủy phân tinh bột chỉ ra glucozo không ra fructozo, D sai vì cả 2 đều không có phản ứng tráng bạc)