Question

[nguyễn hoàng lê thi]

Lên men a gam bột Ngô chứa 80% tinh bột để tạo thành ancol etylic ( hiệu suất của quá trình lên men đạt 90%) . Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dd Ba(OH)2 dư. Sau pư thu đc 44,325g kết tủa. Xác định giá trị của a?

Answer 1

[Hồ Nhật Phi]

Số mol kết tủa bari cacbonat là 44,325/197 = 0,225.

Số mol tinh bột có trong ngô là 0,225/2n.100/90 = 0,125/n.

Ta có: m_{tinh bột} = n_{tinh bột}.M_{tinh bột} \(\Leftrightarrow\) 0,8a = 0,125/n.162n

\(\Rightarrow\) a = 25,3125 (g).