Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Trước hết xin nhắc lại chỉ số axit là số miligam KOH để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 1 g chất béo.
Vậy khối lượng của KOH để trung hòa hết lượng axit béo tự do có trong 10 kg chất béo trên là:
mKOH = 7.10-3.10.1000 = 70(g) nKOH = l,25(mol)
Số mol của NaOH để trung hòa lượng axit tự do có trong 10 kg chất béo là:
nNaOH = nKOH = 1/25 (mol)
Ta lại có: nNaOH dư = nHCl = 0,5(mol); nNaOH ban đầu = 35,5(mol)
Hỗn hợp muối khan thu được gồm muối của axit cacboxylic (T) và NaCl
X tác dụng với NaOH thu được 1 muối của axit hữu cơ và hỗn hợp 2 ancol => X là este 2 chức, tạo bởi axit 2 chức và 2 ancol đơn chức
=> X có dạng: R1OOC-R-COOR2
=> muối tạo bởi phản ứng của X với NaOH là R(COONa)2
mRCOONa = m muối - mNaCl = 17,725 - 0,05 . 58,5 = 14,8 gam
nNaOH = 0,25 - 0,05= 0,2 (mol)
→ nmuối = 0,1 => (R + 134) . 0,1 = 14,8 → R = 14(CH2)
Ta có n mỗi ancol = 0,1 mol
=> M2 ancol = → R1 + 17 + R2 + 17 = 78=> R1 + R2 = 44
=> Cặp nghiệm thỏa mãn là: R1 = 15; R2 = 29 => CH3 và C2H5
X là: CH3OOC-CH2-COOCH2-CH3
Đáp án cần chọn là: D
Đáp án: C
nKOH dư = 0,04 mol
=> nKOH pứ = 11 , 2 56 - 0,04 = 0,16 mol
Sản phẩm thu được 2 ancol và 2 muối (gồm cả KCl)
=> Este là 2 chức, tạo từ ancol đơn chức và axit 2 chức
n muối = 1/2. nKOH = 0,08 mol ;
m muối = 18,34 - 0,04.74,5 = 15,36 g
Muối có dạng R(COOK)2
=> R(COOK)2 = 15 , 36 0 , 08 = 192
=> R = 26 (-C2H4-)
=> Ancol chứa CH3OH
Xét 4 đáp án, thấy CH3OOC(CH2)2COOC3H7 thỏa mãn
Chọn B, chỉ có (d) sai vì tristearin, triolein có công thức lần lượt là (C17H35COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H
Theo bài ra T là axit 2 chức. Gọi T là R(COOH)2.
X + dung dịch NaOH ⟶ R(COONa)2 + Y + Z.
Sau phản ứng NaOH dư 0,04 mol
⇒ số mol NaOH phản ứng với X là 0,2 - 0,04 = 0,16 mol.
Suy ra sau phản ứng ta có: 0,04 mol NaCl và 0,08 mol R(COONa)2. (bảo toàn nguyên tố Na).
Ta có: mmuối = mNaCl + mmuối T
⇒ 15,14 = 0,04.58,5 + 0,08. (R+72.2)
⇒ R = 26 (-CH = CH-)
Vậy X có dạng: R'OOC-CH = CH-COOR".
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:
mX - mmuối T + mancol - mNaOH phản ứng
= 12,8 + 7,36 - 0,16.40 = 13,76(g)
M X = 13 , 76 0 , 08 = 172
⇒R’ + R” = 58 (C4H10)
⇒ R’ là CH3 - và R” là C3H7 -
A. Sai vì T có chứa 3 liên kết đôi trong phân tử
B. Đúng. Công thức phân tử của X là C8H12O4
C. Sai vì Y và Z chỉ cùng dãy đồng đẳng nhưng không liên tiếp nhau.
D. Sai vì X chỉ có 12 nguyên tử H.
Đáp án B
Hỗn hợp muối khan thu được gồm muối của axit cacboxylic (T) và NaCl
X tác dụng với NaOH thu được 1 muối của axit hữu cơ và hỗn hợp 2 ancol => X là este 2 chức, tạo bởi axit 2 chức và 2 ancol đơn chức
=> X có dạng: R1OOC-R-COOR2
=> muối tạo bởi phản ứng của X với NaOH là R(COONa)2
=> R1 + R2 = 58
=> Cặp nghiệm thỏa mãn là: R1 = 15; R2 = 43 => CH3 và C3H7
X là: CH3OOC-CH=CH-COOCH2-CH2-CH3
A sai vì X có 12 nguyên tử H
B sai vì Y và Z là CH3OH và C3H7OH không phải đđlt
Axit (T): C2H2(COOH)2 => D sai vì T chỉ chứa 1 liên kết đôi trong phân tử
Đáp án cần chọn là: C
Đáp án: C
Tổng nNaOH = 1420 40 = 35,5 mol ; nHCl = 0,05 mol
=> nNaOH (pứ với chất béo) = 35,5 - 0,05 = 35,45 mol
NaOH tham gia 2 pứ :
RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O (1)
(R'COO)3C3H5 + 3NaOH → 3R'COONa + C3H5(OH)3 (2)
nNaOH (1) = 7 . 10 - 3 56 .10000 = 1,25 mol => nNaOH (2) = 34,2 mol
=> mC3H5(OH)3 = 34 , 2 3 . 92 = 1048,8 g
Bảo toàn KL: m chất béo + mNaOH = m xà phòng + mC3H5(OH)3 + mH2O
<=> 10000 + 35,45.40 = m xà phòng + 1048,8 + 1,25.18
=> m xà phòng = 10346,7 g
Đáp án C.
Giả sử axit T có n nhóm chức
n H C l = 0 , 04 → n N a C l = 0 , 04
→ n T = 0 , 16 n → M T + 22 n = 15 , 14 - 0 , 04 . 58 , 4 0 , 16 n
→ M T = 58 n
\(KOH + HCl \to KCl + H_2O\\ n_{KOH\ dư} = n_{HCl} = 0,05.2 = 0,1(mol) \\ \Rightarrow n_{KOH\ pư} = 0,2.2 - 0,1 = 0,3(mol)\\ (C_nH_{2n-1}COO)_3C_3H_5 + 3KOH \to 3C_nH_{2n-1}COOK + C_3H_5(OH)_3\\ n_{chất\ béo} = \dfrac{1}{3}n_{KOH} = 0,1(mol)\\ \Rightarrow M_{chất\ béo} = (14n-1+44).3 + 12.3 + 5 = \dfrac{88,4}{0,1} = 884\\ \Rightarrow n = 17\)
Vậy CT của chất béo : \((C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5\)
\(n_{HCl}=0.05\cdot2=0.1\left(mol\right)\)
\(n_{KOH\left(dư\right)}=n_{HCl}=0.05\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow n_{KOH\left(pư\right)}=0.2\cdot2-0.1=0.3\left(mol\right)\)
\(\left(C_nH_{2n+1}COO\right)_3C_3H_5+3KOH\rightarrow3C_nH_{2n+1}COONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)
\(0.1......................................0.3\)
\(M_{CB}=\dfrac{8.8}{0.1}=88\left(\dfrac{g}{mol}\right)\)
\(\Rightarrow\left(14n+45\right)\cdot3+41=88\)
\(\Rightarrow n=-2....\)
Sai đề !