Bài 3:(3,00 điểm)
1.(1,50 điểm) Đốt cháy 11,5 gam hợp chất hữu cơ (A) thu được 11,2 lít khí CO2(đktc) và 13,5 gam H2O. Xác định công thức phân tử của (A), biết khối lượng mol của (A) là 46 gam.
2.(1,50 điểm) Từ gạo (chứa 75% tinh bột), người ta sản xuất rượu etylic theo 2 giai đoạn: Tinh bột ---(1)---> Glucozơ ---(2)---> Rượu etylic. Mỗi giai đoạn hiệu suất là 81%.
a) Hãy viết phương trình hoá học theo các giai đoạn trên. Tính thể tích rượu etylic 30o thu được từ một kg gạo. Biết rượu etylic có D = 0,8g/ml.
b) Từ rượu etylic thu được ở trên, nếu pha loãng thành rượu etylic 8o rồi đem lên men giấm thì có thể tạo ra được bao nhiêu gam giấm ăn (axit axetic)? Biết hiệu suất quá trình lên men là 92%.
