Giúp mik câu này với:Món ăn nào sau đây làm chín thực phẩm trong chất béo:A.Thịt bò xào hành tâyB.Bánh baoC.Sườn hầm đu đủD.Gà hấp hành

PT

Phạm Thanh Ngọc

4 tháng 1 2022

Giúp mik câu này với:

Món ăn nào sau đây làm chín thực phẩm trong chất béo:

A.Thịt bò xào hành tây

B.Bánh bao

C.Sườn hầm đu đủ

D.Gà hấp hành

#Công nghệ lớp 6

1

LP

Lê Phương Mai

4 tháng 1 2022

A

Đúng(1)

N

Nhi

19 tháng 2 2020 - olm

Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *a. Thịt, cáb. Quả táo, quả lêc. Rau cải bắpd. Hạt đỗ đenCâu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? * a. Chất khoángb. Chất đạmc. Chất đường bộtd. VitaminCâu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *a. Khob. Xàoc....

Đọc tiếp

Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *

a. Thịt, cá

b. Quả táo, quả lê

c. Rau cải bắp

d. Hạt đỗ đen

Câu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? *

a. Chất khoáng

b. Chất đạm

c. Chất đường bột

d. Vitamin

Câu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *

a. Kho

b. Xào

c. Luộc

d. Hấp

Câu 7. Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo? *

a. Nem

b. Xôi

c. Cơm nếp

d. Kim chi

Câu 8. Món ăn nào sau đây thuộc phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

a. Bánh chưng

b. Giò, chả

c. Salad rau, quả

d. Bánh bao

Câu 9. Nguyên liệu nào sau đây không có trong món trộn dầu dấm rau xà lách? *

1 điểm

a. Mắm

b. Tiêu

c. Cà chua

d. Ớt

Câu 10. Yếu tố nào sau đây không giúp luộc rau có màu xanh đẹp *

a. Vặn lửa to sau khi cho rau vào

b. Vặn lửa nhỏ sau khi cho rau vào

c. Cho ít muối trước khi cho rau

d. Thời gian luộc rau kéo dài

Câu 4: Thực phẩm nào sau đây dễ bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình sơ chế (rửa, cắt thái) ? *

a. Thịt, cá

b. Quả táo, quả lê

c. Rau cải bắp

d. Hạt đỗ đen

Câu 5. Chất dinh dưỡng nào dễ bị mất trong quá trình chế biến thực phẩm (đun nấu quá lâu)? *

a. Chất khoáng

b. Chất đạm

c. Chất đường bột

d. Vitamin

Câu 6. Phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước là: *

a. Kho

b. Xào

c. Luộc

d. Hấp

Câu 7. Món ăn nào sau đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo? *

a. Nem

b. Xôi

c. Cơm nếp

d. Kim chi

Câu 8. Món ăn nào sau đây thuộc phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt? *

a. Bánh chưng

b. Giò, chả

c. Salad rau, quả

d. Bánh bao

Câu 9. Nguyên liệu nào sau đây không có trong món trộn dầu dấm rau xà lách? *

a. Mắm

b. Tiêu

c. Cà chua

d. Ớt

Câu 10. Yếu tố nào sau đây không giúp luộc rau có màu xanh đẹp *

a. Vặn lửa to sau khi cho rau vào

b. Vặn lửa nhỏ sau khi cho rau vào

c. Cho ít muối trước khi cho rau

d. Thời gian luộc rau kéo dài

#Ngữ văn lớp 6

1

TN

Trí Ngô hữu

18 tháng 12 2021

â mày sai làm con chó

Đúng(0)

DA

Dương Anh Thư

9 tháng 1 2022

thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất béo nhất?

A. sữa bò B. bơ C. đu đủ D. bánh mì

#Công nghệ lớp 6

3

PT

phung tuan anh phung tuan anh

9 tháng 1 2022

B

Đúng(1)

TL

Thuỳ Lê Minh

9 tháng 1 2022

thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất béo nhất?

A. sữa bò B. bơ C. đu đủ D. bánh mì

---> B. bơ

Đúng(1)

KN

kiet nguyen tran anh

9 tháng 11 2021

thực đơn bữa ăn nào sau đây hợp lý nhất ?

a.cơm,canh bí nấu tôm,thịt lợn luộc,rau muống xào tỏi

b.cơm,thịt gà rang,cá hấp,thịt bò kho

c.cơm,canh rau dền,bắp cải luộc,dưa muối

d.cơm,cá rán,cá kho

#Công nghệ lớp 6

6

MH

Minh Hồng

9 tháng 11 2021

A

Đúng(2)

DT

Đại Tiểu Thư

9 tháng 11 2021

A

Đúng(1)

HL

hoàng lê phương vy

28 tháng 12 2021

Món ăn nào dưới đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo? *

Nem rán.

Rau muống xào.

Thịt lợn rang.

Rau cải luộc.

#Công nghệ lớp 6

4

DT

Đỗ Thành Trung

28 tháng 12 2021

D

Đúng(0)

DK

Đặng Khánh Vinh

28 tháng 12 2021

Rau cải luộc

Đúng(0)

DH

Đinh Hoàng Yến Nhi

11 tháng 12 2018

Đọc văn bản sau: Thuyết minh về cách làm món ăn: Đậu phụ sốt cà chua Cách thực hiện : Bước 1: Rửa sạch đậu, cà chua, hành lá để ráo nước. Bước 2: Chiên đậu sơ qua. Bước 3: Phi hành tím, hành vàng cho cà chua vào xào nhừ rồi nêm gia vị vừa ăn. Bước 4:Nước sốt sánh thì trút đậu vào, đảo đều, đun trong 5 phút sau đó rắc hành lá cắt khúc lên. Yêu cầu thành phẩm: Đậu vàng, thấm...

Đọc tiếp

#Ngữ văn lớp 8

1

NT

Nguyễn Tuấn Dĩnh

11 tháng 12 2018

Chọn đáp án: A

Đúng(0)

K

kodhuygayto

6 tháng 5 2021

Xào là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng chất béo:

#Công nghệ lớp 6

3

BR

BLACKPINK - Rose

6 tháng 5 2021

là sao

Đúng(0)

T

ᵈʳᵉᵃᵐ乡тнắиɢ❤❤∂υвαι⁀ᶦᵈᵒᶫ

6 tháng 5 2021

bằng một lượng chất béo vừa đủ

Đúng(0)

TK

Thiên Kim

7 tháng 1 2022

Món ăn không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là: A.rau muống luộc.B. dưa cải xào hải sản.C. cá kho.D. canh bí...

Đọc tiếp

#Công nghệ lớp 6

2

TT

Thanh Tâm

7 tháng 1 2022

B. Dưa cải xào hải sản nhé

Đúng(0)

VH

卍 Vũ Hoàng Nam ╰‿╯

7 tháng 1 2022

đáp án B

Đúng(0)

TQ

Trương Quỳnh Trang

2 tháng 2 2017

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

A. Ném rán

B. Rau xào.

C. Thịt lợn rang.

D. Thịt kho.

#Công nghệ lớp 6

1

HV

Hà Việt Chương

2 tháng 2 2017

Đáp án D

Đúng(0)

TQ

Trương Quỳnh Trang

7 tháng 11 2017

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

A. Ném rán.

B. Rau xào.

C. Thịt lợn rang.

D. Thịt kho.

#Công nghệ lớp 6

1

HV

Hà Việt Chương

7 tháng 11 2017

Đáp án: D

Giải thích: Món ăn không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo là: Thịt kho – Đây là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

Đúng(0)

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bảng xếp hạng

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP