Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa. Giá trị của m là A. 5,6. B. 2,8. C. 3,04. D....
Đọc tiếp
Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa. Giá trị của m là
A. 5,6.
B. 2,8.
C. 3,04.
D. 6,08.
Đáp án D
Ta có: n g l i x e r o l = 0,01 mol; n C 17 H 31 C O O N a = 0,01 → chất béo được tạo bởi 1 gốc axit C17H31COOH và 2 gốc C17H33COOH → n C 17 H 33 C O O N a = 0,02 → m = 6,08 (g)