Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít CO2 (đktc) và 8,82 gam H2O. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M. Hai axit béo là A. axit panmitic và axit oleic B. axit panmitic và axit linoleic C. axit stearit và axit linoleic D. axit stearit và axit...
Đọc tiếp
Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít CO2 (đktc) và 8,82 gam H2O. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br2 1M. Hai axit béo là
A. axit panmitic và axit oleic
B. axit panmitic và axit linoleic
C. axit stearit và axit linoleic
D. axit stearit và axit oleic
Chọn B
Ta có: nX. (kX – 1) = n(CO2) – n(H2O)
→ a. (kX – 1) = 0,55 – 0,49
Lại có: a. (kX – 3) = n(Br2) ((kX – 3) là số pi trong các gốc, do trừ 3COO)
→ a = 0,01 và kX = 7 (=3COO + 4CC)
Ta có: piC-C = 4 có thể phân tích thành: 1 + 2. 2 hoặc 1. 2 + 2
→ Trong các đ.a Tổ hợp 1 axit panmitic và 2 axit linoleic hoặc1 axit steroic và 2 axit linoleic thỏa mãn.
Mặt khác số C trong X = 0,55 : 0,01 = 55 vậy Tổ hợp 1 axit panmitic và 2 axit linoleic thỏa mãn