X, Y, Z, T là các peptit được tạo bởi các α-amino axit no chứa một nhóm – N H 2 và một nhóm – COOH. Tổng số nguyên tử oxi trong phân tử X, Y, Z, T là 12. Đốt cháy hoàn toàn 13,98 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T cần dùng 14,112 lít O 2 (đktc) thu được C O 2 , H 2 O v à N 2 . Mặt khác đun nóng 0,135 mol hỗn hợp E bằng dung dịch NaOH ( lấy dư 20% so với lượng phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được lượng chất rắn khan là
A. 36,05 gam .
B. 31,5 gam .
C. 25,84 gam .
D. 24,51 gam
Chọn đáp án B
bài này rơi vào cái “tối thiểu”. có 4 peptit, bét nhất là đipeptit N 2 O 3 , 4 × 3 = 12 nguyên tử Oxi rồi.
⇒ Cả 4 chất X, Y, Z, T đều là đipeptit có dạng chung: C n H 2 n N 2 O 3 .
Xử lí đốt cháy: gọi x là số mol của C O 2 v à H 2 O → bảo toàn O: n p e p t i t = (3x – 0,63 × 2) ÷ 3 = x – 0,42 mol.
Khi đó: m p e p t i t = 13,98 = 14x + 76 × (x – 0,42) ⇒ x = 0,51 mol ⇒ n p e p t i t = 0,09 mol.
Bải toán thủy phân: dùng gấp 1,5 lần lên: 0,135 mol và m = 20,97 gam.
NaOH lấy dư ⇒ H 2 O tạo thành tính theo peptit là 0,135 mol. n N a O H = 0,135 × 2 × 1,2 = 12,96 gam.
Bảo toàn khối lượng: m r ắ n s a u p h ả n ứ n g = 12,96 + 20,97 – 0,135 × 18 = 31,5 gam