Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X, Y với tỉ lệ mol tương ứng 1:2 (X, Y được cấu tạo từ glyxin và alanin) biết tổng số liên kết peptit trong X, Y là 9. Thủy phân hoàn toàn E trong 200ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu được dung dịch Z chứa hai muối. Cô cạn dung dịch Z thu được chất rắn T. Đốt cháy T trong lượng O₂ vừa đủ thu được 18,816 lít (đktc) khí và hơi. Tỉ lệ số mol Gly và Ala trong X là

A. 2:3.        

B. 1:2.         

C. 1:1.         

D. 2:1

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án C

Giả sử có x mol Gly-Na (C₂H₄O₂Na) và y mol Ala-Na (C₃H₆O₂Na)

x+y = n_NaOH = 0,2 (1)

Khi đốt cháy muối thu được: Na₂CO₃ (0,1 mol), CO₂ (2x+3y-0,1 mol), H₂O (2x+3y mol)

=> 2x+3y-0,1+2x+3y=0,84 (2)

Giải (1) (2) => x = 0,13; y = 0,07

=> Gly/Ala = 13/7

Gộp peptit: X + 2Y → (Gly₁₃Ala₇)k + 2H₂O

Tổng số liên kết peptit trong X-Y-Y là 20k-1

Mà 12 (X có 8, Y có 1) ≤ Số liên kết peptit X-Y-Y ≤ 19 (khi X có 1, Y có 8)

12 ≤ 20k-1 ≤ 19 => 0,65≤ k≤ 1 => k = 1 đạt được khi X có 1 và Y có 8 lk peptit (X là đipeptit, Y là nonapeptit)

X-Y-Y là Gly₁₃Ala₇ (0,01 mol) => n_X = 0,01; n_Y = 0,02

X: Gly_uAla_2-u (0,01 mol)

Y: Gly_vAla_9-v (0,02 mol) (u≤2; v≤8)

n_Gly = 0,01u+0,02v = 0,13 => u = 1; v = 6

X là Gly-Ala; Y là Gly₆Ala₃