nêu những phần không ăn được, cần loại bỏ khi sơ chế những thực sau: rau muống, rau dền, rau ngót, quả bí, quả mướp, của khoai tây, cá, tôm.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
___ Ở nhà mik hay làm thế này ... có gì sai sót nhớ bỏ qua cho mik nhé!...bạn k cho mik với nha! T_T >_<
- rau muống,rau dền: loại bỏ phần thân bị già và cứng,lá vàng
- rau ngót: loại bỏ phần thân ,lá vàng ( chỉ lấy phần lá xanh thôi nhé)
- quả bí: loại bỏ phần vỏ và ruột của quả bí
- quả mướp:loại bỏ phần vỏ
- tôm: loại bỏ phần đầu và vỏ
- cá loại bỏ phần vảy cá ,ruột cá và mang cá
Bước 1:loại bỏ những phần không ăn được
Bước 2: rửa sạch
Bước 3: ngắt ,cắt, thái hoặc xay , giã theo yêu cầu chế biến món ăn
Nhớ tick cho mình nha!!
chế biến món cá
Thường thì ta cắt bỏ những phần không ăn được như vây cá,ruột,vảy....tiếp theo ta rửa cá thật sạch sẽ rồi ta cắt , thái ,...(tuy nhiên chúng ta không nên cắt thái rồi mới rửa sạch vì làm thế sẽ mất chất dinh dưỡng cho thức ăn)
Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào.....Hút chân không.Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...Đóng hộp, chai, lọ ...Muối chua. ...Hun khói. ...Sấy khô
mình chỉ biết như thế thôi cô cho mình chép nhiều lém
khoai tây cần loại bỏ củ có mầm đi vì trong đó có chứa độc
và loại bỏ mắt khoai nha!