Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với dd brom

Số phát biểu đúng là:

A. 5.

B. 3.

C. 6.

D. 4.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

a,b,c,ea,b,c,e

d)(C₆H₁₀O₅)n+nH2O→nC₆H₁₂O₆

                                         ( glucozơ)

C₁₂H₂₂O11+H₂O→C₆H₁₂O₆+ C₆H₁₂O₆

                                  ( glucozơ)    ( fructozơ)

Đáp án D