Thủy phân không hoàn toàn pentapeptit X người ta thu được tripeptit là Ala-Glu-Gly và các đipeptit là Val-Ala, Glu-Gly và Gly-Ala . Vậy công thức cấu tạo của X là
A. Gly-Ala-Val-Ala-Glu
B. Val-Ala-Glu-Gly-Ala.
C. Ala-Val-Glu-Gly-Ala
D. Ala-Glu-Gly-Ala-Val
Đáp án : B
Thủy phân thu được Val-Ala => Loại C và D
Sản phẩm có Ala – Glu – Gly => Loại A