Question

[Đỗ Thị Minh Anh]

Câu 1: Nêu các bước trong qui trình tổ chức bữa ăn

Answer 1

[đặng tuấn đức]

1: Xây dựng thực đơn

Phải đảm bảo số lượng( một ngày phải có 3 bữa ăn chính) và chất lượng( thành phần dinh dưỡng cao) thức ăn phù hợp theo cơ cấu bữa ăn.

2:Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn

Thức ăn phải tươi, ngon, vừa đủ phù hợp với từng hoàn cảnh như bữa ăn gia đình, bữa ăn liên hoan,...

3: Chế biến món ăn

Cần phải sơ chế và nấu hợp vệ sinh

4: Bày thức ăn ra đĩa

bày đẹp ngon miệng

Answer 2

[Nguyễn Thị Tố Uyên]

Quy trình tổ chức bữa ăn:

- Xây dựng thực đơn

- Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn

- Chế biến món ăn

- Bày bàn và thu dọn sau khi ăn

Chúc bạn học tốt!!