Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở? A. (NH4)2SO4. B. NH4HCO3. C. CaCO3. D. NH4N...

K

Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Chọn lớp

Chọn môn

Mua vip

NH

Nguyễn Hoàng Nam

18 tháng 5 2019

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?

A. (NH₄)₂SO₄.

B. NH₄HCO₃.

C. CaCO₃.

D. NH₄NO₂.

1

NQ

Ngô Quang Sinh

18 tháng 5 2019

Chọn B

Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên

NH

Nguyễn Hoàng Nam

2 tháng 12 2018

Để tạo xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây?

A. (NH₄)₃PO₄

B. NH₄HCO₃

C. CaCO₃.

D. NaCl.

1

NQ

Ngô Quang Sinh

2 tháng 12 2018

Khi sử dụng bột nở này, khí NH₃ và CO₂ thoát ra làm cho bánh căng phồng và xốp.

NH

Nguyễn Hoàng Nam

24 tháng 5 2018

Trong các phát biểu sau: (1) Trong NH3 và NH4+, nitơ đều có số oxi hóa –3. (2) Trong NH3 và NH4+, nitơ đều có cộng hóa trị 3. (3) Công thức của phân supephotphat kép là Ca(H2PO4)2. (4) Để tạo độ xốp trong một số loại bánh có thể dùng muối NH4NO2. (5) Kim cương là tinh thể phân tử. (6) Độ dinh dưỡng của phân kali được đánh giá bằng hàm lượng % của K. Số phát biểu không đúng là A. 2. B. 4 C. 3 D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

24 tháng 5 2018

Chọn đáp án C

Những phát biểu sai là:

(4) Để tạo độ xốp trong một số loại bánh có thể dùng muối NH₄NO₃.

(5) Kim cương là tinh thể nguyên tử.

(6) Độ dinh dưỡng của phân kali được đánh giá bằng hàm lượng % của K₂O.

⇒ Chọn C

NH

Nguyễn Hoàng Nam

21 tháng 5 2017

Cho các phát biểu sau: (a) Công thức hóa học của ure là (NH4)2CO3. (b) Amophot là phân bón hỗn hợp (c) Độ dinh dưỡng của phân kali được đánh giá bằng phần trăm khối lượng K2O (d) Nhiệt phân hoàn toàn muối NH4NO3 thu được NH3 và HNO3 (e) Trong thực tế NH4HCO3 được dùng làm bánh xốp (f) NH3 lỏng được dùng để bảo quản máu và các mẫu vật sinh học (g) Photpho có tính oxi hóa mạnh hơn nitơ Số...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

21 tháng 5 2017

Đáp án A

NH

Nguyễn Hoàng Nam

1 tháng 5 2019

Cho các phát biểu sau: (1) Các muối amoni dễ bị phân hủy bởi nhiệt (2) Trong thực tế, người ta dùng muối (NH4)2CO3 để làm xốp bánh (3) Để điều chế N2O trong phòng thí nghiệm, người ta thường nhiệt phân muối NH4NO2 (4) Axit nitric tan trong nước theo bất kì tỉ lệ nào (5) Axit nitric tinh khiết là chất rắn, không màu, bốc khói mạnh trong không khí ẩm (6) Axit nitric oxi hóa được hầu hết các kim loại...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

1 tháng 5 2019

Đáp án B

Các trường hợp thỏa mãn: 1-4

NH

Nguyễn Hoàng Nam

10 tháng 10 2017

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các hóa chất sau đây?

A. NaCl

B. NaNO₃

C. Na₂CO₃

D. NH₄HCO₃

1

NQ

Ngô Quang Sinh

10 tháng 10 2017

Chọn D

NH

Nguyễn Hoàng Nam

17 tháng 8 2019

Để tạo độ xốp cho bánh mì, trong quá trình nhào bột bánh, người ta cho thêm chất nào sau đây? A. Amoni hiđrocacbonat. B. Phèn chua. C. Amoni clorua. D. Amoni...

1

NQ

Ngô Quang Sinh

17 tháng 8 2019

Đáp án A

NH

Nguyễn Hoàng Nam

6 tháng 12 2019

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các chất sau: A. NaNO3. B. Na2CO3. C. NH4HCO3. D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

6 tháng 12 2019

Đáp án C

NH

Nguyễn Hoàng Nam

5 tháng 6 2019

Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các chất sau

A. NaNO₃

B. Na₂CO₃

C. NaCl

D. NH₄HCO₃

1

NQ

Ngô Quang Sinh

5 tháng 6 2019

NH

Nguyễn Hoàng Nam

29 tháng 1 2019

Có các muối sau đây: NH4NO2, NH4HCO3, KNO3, Cu(NO3)2, AgNO3, NH4NO3. Có bao nhiêu muối khi nhiệt phân tạo thành sản phẩm có chứa hai oxit ? A. 4 B. 2 C. 3 D....

1

NQ

Ngô Quang Sinh

29 tháng 1 2019

Đáp án : C

NH₄HCO₃, Cu(NO₃)₂, NH₄NO₃.

H₂O thực chất là oxit của Hidro