Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp 2 muối là natri oleat, natri panmitat có tỷ lệ mol 1 : 2. Hãy cho biết X có bao nhiêu công thức cấu tạo?
A. 3.
B. 4.
C. 1
D. 2.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án D.
X tạo nên từ 1 gốc axit oleic và 2 gốc axit panmitic nên có 2 cấu tạo thỏa mãn là
Đề bài yêu cầu tìm các cấu tạo triglixerit X có chứa 1 gốc oleat (O) và 2 gốc panmitat (P).
Các cấu tạo X thỏa mãn là: O-P-P và P-O-P.
⇒ 2 cấu tạo thỏa.
Đáp án D