Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thủy phân hoàn toàn 1 mol oligopeptit X mạch hở, được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Kết luận không đúng về X là

A. Trong X có 5 nhóm  C H 3 .

B. X có công thức Gly-Ala-Val-Phe-Gly.

C. Đem 0,1 mol X tác dụng với HCl dư, đun nóng tạo ra 70,35 gam muối.

D. X tác dụng với NaOH đun nóng trong dung dịch theo tỉ lệ mol tương ứng 1 : 5

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

- Thủy phân X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylamin (Phe) nên suy ra X là pentapeptit được tạo bởi 2 Gly, 1 Ala, 1 Val, 1 Phe

- Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly suy ra cấu tạo của X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly

CTCT:  H 2 N − C H 2 − C O N H − C H ( C H 3 ) − C O N H − C H ( C H ( C H 3 ) 2 ) − C O N H − C H ( C H 2 C 6 H 5 ) − C O N H − C H 2 − C O O H

+ A sai vì X chỉ có 3 nhóm  C H 3

+ B đúng

+ C đúng:

X   +   4 H 2 O   +   5 H C l   →   M u ố i

BTKL: m   m u ố i   =   m X   +   m H 2 O   +   m H C l   = 0,1(75.2 + 89 + 117 + 165 - 4.18) + 0,4.18 + 0,5.36,5 = 70,35 gam

+ D đúng

Đáp án cần chọn là: A