Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO2 sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng của X giảm đi so với lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là :
A. 486
B. 297
C. 405
D. 324
Lời giải:
m dung dịch giảm = m kết tủa – m CO2
⇒ mCO2 = 330 – 132 = 198
⇒nCO2 = 4,5
(C6H10O5)n → 2nCO2
⇒ m = 4,5 : 2 : 90% . 162 = 405
Đáp án C.