Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?
A. Dầu lạc (đậu phộng).
B. Dầu vừng (mè).
C. Dầu dừa.
D. Dầu luyn.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án D
dầu luyn có thành phần là các hiđrocacbon
không phải là este của axit béo và glixerol → chọn D
Chọn đáp án D
dầu luyn có thành phần là các hiđrocacbon
không phải là este của axit béo và glixerol
Chọn đáp án D
dầu luyn có thành phần là các hiđrocacbon không phải là este của axit béo và glixerol
Chọn đáp án D
Dầu nhớt được điều chế từ các ankan không phải từ các este
Chọn đáp án D
(a) đúng.
(b) sai vì chất béo nhẹ hơn nước.
(c) đúng
(d) đúng
(e) sai, vì chất béo không tạo liên kết hidro với các chất trên.
(g) đúng
Đáp án D. Nói chính xác hơn : Dầu ăn là hỗn hợp nhiều trieste của glixerol và các axit bèo.
Công thức tổng quát : (RCOO)3C3H5
Câu 23: Phát biểu đúng nhất là *
A. dầu ăn là 1 este của glixerol và axit béo.
B. dầu ăn là este của glixerol
C. dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo
D. dầu ăn là este.
Đáp án D