Trong công nghệ sản xuất bơ sữa, sự lên men của vi khuẩn diễn ra như thế nào?
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
G
9 tháng 2 2018
Câu 4:
Đối với rau củ thường phơi khô để giảm hàm lượng nước (giảm độ ẩm) để ức chế sự sinh
trưởng của vi khuẩn ( vì vi khuẩn cần nước để sinh trưởng).
- Đối với thịt cá: ướp muối để tăng nồng độ muối tạo sự chênh lệch áp suất thẩm thấu, nước
trong tế bào vi sinh vật sẽ bị rút hết ra ngoài, làm VSV chết hoặc ức chế sinh trưởng và sinh
sản.
4 tháng 3 2022
Để tạo ra một loài vi khuẩn sản xuất được một loại hoocmon của người người ta áp dụng công nghệ nhân into (không chắc)
S
4 tháng 3 2022
Để tạo ra một loài vi khuẩn sản xuất được một loại hoocmon của người người ta áp dụng công nghệ nào?
- Công nghệ gen
Hãy nêu quy trình tạo ra giống vi khuẩn đó.
- Quy trình : * Ở đây cho tạo giống vi khuẩn E.coli sản xuất hoocmon insulin
+ B1 : Tách gen quy định tổng hợp insulin ra khỏi tb vật cho (động vật)
Tách flamit ra khỏi tế bào khuẩn E.coli
+ B2 : Tạo ADN tái tổ hợp : Cắt nối đoạn gen quy định insulin và gen của khuẩn E.coli
+ B3 : Chuyển ADN tái tổ hợp vào tb E.coli (tb nhận)
6 tháng 8 2023
Các phương pháp có thể kể đến là ủ chua, đường hóa xơ
DK
18 tháng 11 2017
Đáp án C
Sinh vật chuyển gen là sinh vật được nhân thêm gen từ loài khác, làm xuất hiện những đặc tính mới mà loài đó chưa có.
Các trường hợp phù hợp là, (1), (2).
Trường hợp (3) là sinh vật biến đổi gen nhưng không được xem là sinh vật chuyển gen (xem SGK cơ bản).
Trường hợp 4 là đột biến lặp đoạn NST.
DK
20 tháng 2 2018
Đáp án C
Sinh vật chuyển gen là sinh vật được nhân thêm gen từ loài khác, làm xuất hiện những đặc tính mới mà loài đó chưa có.
Các trường hợp phù hợp là, (1), (2).
Trường hợp (3) là sinh vật biến đổi gen nhưng không được xem là sinh vật chuyển gen (xem SGK cơ bản).
Trường hợp 4 là đột biến lặp đoạn NST
TV
5
TP
17 tháng 12 2021
Tk
Sự lớn lên của tế bào
Các tế bào con mới hình thành có kích thước bé. Qua quá trình trao đổi chất mà kích thước và khối lượng của chúng tăng dần lên và trở thành tế bào trưởng thành.
Sự sinh sản (phân chia) của tế bàoMỗi tế bào lớn lên đến một kích thước nhất định sẽ phân chia thành hai tế bào con. Quá trình này còn được gọi là sự sinh sản của tế bào.
Sơ đồ sự lớn lên và sinh sản của tế bào
13 tháng 7 2017
Đáp án: C. Chuẩn bị môi trường – Khử trùng môi trường – Cấy giống sản xuất– Ủ và theo dỏi quá trình lên men – Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm
Giải thích: Quy trình nào để sản xuất chế phẩm Bt theo công nghệ lên men hiếu khí: Chuẩn bị môi trường – Khử trùng môi trường – Cấy giống sản xuất– Ủ và theo dỏi quá trình lên men – Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm – Hình 20.1 SGK trang 61
12 tháng 2 2019
Đáp án: C. Chuẩn bị môi trường – Khử trùng môi trường – Cấy giống sản xuất– Ủ và theo dỏi quá trình lên men – Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm
Giải thích: Quy trình nào để sản xuất chế phẩm Bt theo công nghệ lên men hiếu khí: Chuẩn bị môi trường – Khử trùng môi trường – Cấy giống sản xuất– Ủ và theo dỏi quá trình lên men – Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm – Hình 20.1 SGK trang 61
9 tháng 8 2023
1:
Thời kì đầu: Tivi trắng, đen, rất dày và nặng
Thời kì tiếp theo: Tivi màu, kích thước màn hình hạn chế, dày và nặng
Thời kì hiện đại: Tivi màn hình phẳng, kích thường màn hình lớn, mỏng và nhẹ
2: Thiết kế kỹ thuật đóng vai trò cực kỳ quan trọng
3: Công nghệ đã thay đổi theo hướng ngày càng hiện đại hơn, tiến bộ hơn
Giải thích các bước giải:
Sữa lên men thành sữa chua do vi khuẩn lac và hiên tượng này gọi là lên men lac. Sữa chua có vị sánh, sệt do vi khuẩn lac đã biến dịch trong sữa thành dịch chứa nhiều axit lac:
Đường lắc-tô-zơ + (xt)vi khuẩn lac --> axit lac + năng lượng (ít)
Từ đó, độ pH trong sữa giảm thấp, gây kết tủa casein (một loại protein trong sữa) và làm cho sữa từ lỏng trở thành sệt. Em tra google nha :(
nguồn : h.vn