Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng):

                                        Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat.

Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là:

A. CH₃COOH, CH₃OH.

B. C₂H₄, CH₃COOH

C.  C₂H5OH, CH₃COOH.

D. CH₃COOH, C₂H₅OH

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án:  C

Từ tinh bột chỉ có thể tạo ra đường C₆H₁₂O₆, suy ra Y phải là rượu C₂H₅OH (phản ứng lên men), vì chất cuối cùng là este có gốc axetat nên Z phải là CH₃COOH (hoặc dựa vào đáp án, chỉ có ý C có rượu etylic)