Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 5.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Các chất có nhóm –CHO trong phân tử thì có phản ứng tráng gương: glucozo. Riêng trường hợp fructozo trong môi trường kiềm thì nó chuyển thành glucozo nên có phản ứng tráng gương.

Đáp án C