Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 90% tinh bột, lấy toàn bộ dung dịch thu được đem thực hiện phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3 dư thì thu được 16,2 gam Ag. Biết hiệu suất cả quá trình phản ứng là 50%. Giá trị của m là
A. 18,0
B. 27,0
C. 13,5
D. 24,3
Chọn đáp án B
nAg = 16,2/108 = 0,15 Þ nGlucozơ = 0,15/2 = 0,075
Þ mMắt xích C6H10O5 phản ứng = 0,075x162 = 12,15 gam Þ