Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng C O 2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch C a O H 2 , thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là
A. 550g
B. 810g
C. 650g
D. 750g
C O 2 + C a O H 2 → C a C O 3 + H 2 O 1
2 C O 2 + C a O H 2 → C a H C O 3 2 2
C a H C O 3 2 → C a C O 3 + C O 2 + H 2 O 3
Theo bài ta có:
n↓(1) = n C O 2 (1) = 550/100 = 5,5 mol
n↓(3) = n C a H C O 3 2 = 100/100 = 1 mol
⇒ n C O 2 (2) = 2 n C a H C O 3 2 = 2.1 = 2 mol
⇒ n C O 2 = 5,5 + 2= 7,5 mol
Vì hiệu suất phản ứng lên men là 81% nên:
m = 162 n .7,5.44 2 n .44 . 100 81 = 750 g a m .
⇒ Chọn D.