CÁC BẠN ƠI, GIÚP MÌNH VỚI:
1. Thế nào là vệ sinh thực phẩm?
2. Kể tên vài loại thực thực phẩm dễ bị hư hỏng (3 loại)
3. Thực phẩm sau khi đã được chế biến cần bảo quản như thế nào?
4. Tại sao không nên để chung thực phẩm ăn sống và thực phẩm cần nấu chín?
THANKS CÁC BẠN NHIỀU LẮM!
...
Đọc tiếp
CÁC BẠN ƠI, GIÚP MÌNH VỚI:
1. Thế nào là vệ sinh thực phẩm?
2. Kể tên vài loại thực thực phẩm dễ bị hư hỏng (3 loại)
3. Thực phẩm sau khi đã được chế biến cần bảo quản như thế nào?
4. Tại sao không nên để chung thực phẩm ăn sống và thực phẩm cần nấu chín?
THANKS CÁC BẠN NHIỀU LẮM!
Câu 1 : Trước hết nói về thực phẩm: Con người để sống cần ăn để cung cấp cơ chất cấu tạo cơ thể và sản sinh năng lượng. Ăn thực phẩm bao gồm các loại nguồn protit, lipit, gluxit, vi ta min, muối khoáng và nước, ngoài ra có thể cần thể cần thêm 1 số yếu tố vi lượng khác.
Vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm như tiêu chí bảo đảm tính vệ sinh của thực phẩm từ khâu giống, trồng trọt chăn nuôi đúng quy trình, thu hái bảo quản đúng phương pháp để có thực phẩm sạch.
Vệ sinh an toàn thực phẩm còn là quá trình chế biến, đóng gói bằng chất liệu, bao bì an toàn, có hạn sử dụng, hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nhằm bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Những chất không an toàn là rất nhiều, không thể kể hết tuy nhiên trước hết phải tính đến vi khuẩn, hóa chất độc hại, dự lượng thuốc trừ sâu, thuốc tăng trọng vật nuôi, hóa chất bảo quản để tươi lâu và nguồn phân bón thức ăn của vật nuôi cây trồng.
câu 1-Vệ sinh an toàn thực phẩm còn là quá trình chế biến, đóng gói bằng chất liệu, bao bì an toàn, có hạn sử dụng, hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nhằm bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.