Tinh bột và cellulose (phần 1) SVIP

Văn bản dưới đây là được tạo ra tự động từ nhận diện giọng nói trong video nên có thể có lỗi

• Chào mừng các em đã trở lại với khóa học
• Hóa Học lớp 12 tại trang web
• olm.vn ở những bài học trước chúng ta đã
• tìm hiểu về Ha monox SR và da
• sacri trong Bài học này chúng ta sẽ tìm
• hiểu về pocar còn lại trong nội dung
• chương hai đó là tinh và
• cellular trong phần một Chúng ta sẽ tìm
• hiểu về bốn nội dung chính đó là cấu tạo
• phân tử trạng thái tự nhiên ứng dụng sự
• hình thành và chuyển hóa ttinh
• bộ nội dung đầu tiên chúng ta tìm hiểu
• là cấu tạo phân
• tử trong phần này các em cần lưu ý các
• nội dung như sau Tinh bột là polym thiên
• nhiên chưa hỗn hợp am và emel patter
• polysaccharide này có công thức phân tử
• là C6 H10 O5 tất cả N
• lần quan sát công thức cấu tạo của một
• đoạn mạch trong phân tử emel ta thấy
• rằng
• emel được cấu tạo bởi nhiều đơn vị Alpha
• Glucose các đơn vị này liên kết với nhau
• qua liên kết alpha 1,4
• glycoside từ đó hình thành các chuỗi
• xoắn không nhánh bên cạnh đó elope
• lại có cấu tạo mạch phân nhánh gồm các
• chuỗi có chứa nhiều đơn vị Alpha Glucose
• liên kết với nhau thông qua liên kết
• alpha 1,4 glycoside các chuỗi này liên
• kết với nhau tạo thành cấu tạo mạch
• nhánh thông qua liên kết alpha 1,6
• glycoside Mặt khác
• senol cũng là một polymer thiên nhiên có
• cùng công thức phân tử với tinh bột là
• C6 h105 tất cả N lần Tuy nhiên cellulo
• có cấu tạo hoàn toàn khác biệt so với
• tinh bột polysaccharide này được cấu tạo
• từ nhiều đơn vị beta Glucose thông qua
• liên kết beta 1,4
• glycoside từ đó hình thành các chuỗi
• dạng sợi không phân
• nhánh phần thứ hai chúng ta sẽ tìm hiểu
• về trạng thái tự nhiên Tinh bột là chất
• rắn màu trắng hầu như không tan trong
• nước lạnh nhưng có thể tan một phần
• trong nước nóng tạo thành dung dịch keo
• nhớt hay còn được gọi là hồ tinh bột
• trong tự nhiên hợp chất này tồn tại chủ
• yếu trong các loài thực vật đặc biệt là
• trong các loại hạt như gạo Ngô các loại
• củ Như khoai tây khoai lang
• sắn Bên cạnh đó cul cũng là chất rắn màu
• trắng dạng sợi Tuy nhiên kh khác với
• tinh một
• xul không tan trong nước và các dung môi
• hữu cơ Thông thường ở thực vật cellulose
• là thành phần chính cấu tạo nên thành tế
• bào và có chứa nhiều trong các loại cây
• như cây bông cây
• đay dựa vào phần kiến thức vừa tìm hiểu
• các em hãy cho cô biết trong bắp ngô bộ
• phận nào chứa nhiều tinh bột bộ phận nào
• chứa nhiều cellular
• chúc mừng các em với câu trả lời hoàn
• toàn chính xác hạt ngô có chứa nhiều
• tinh bột và lõi ngô có chứa nhiều
• cellulose tinh bột và cellulose có nhiều
• ứng dụng trong đời sống ngay sau đây
• chúng ta sẽ tìm hiểu về các ứng dụng này
• Tinh bột là nguồn lương thực cung cấp
• năng lượng cho cơ thể đồng thời hợp chất
• này cũng được ứng dụng nhiều trong công
• nghiệp thực phẩm như sản xuất chất kết
• dính sản xuất
• ethan
• cul cũng là nguồn nguyên liệu quan trọng
• trong sản xuất vật liệu xây dựng sản
• xuất giấy sợi tự nhiên và sợi nhân tạo
• ngoài ra
• S còn được ứng dụng trong chế tạo thuốc
• súng không
• khói phần cuối cùng chúng ta sẽ tìm hiểu
• sự hình thành và chuyển hóa tinh bột các
• em biết không khi ăn các thực phẩm có
• chứa tinh bột enm Alpha amil có trong
• nước bọt sẽ Thục đẩy quá trình thủy phân
• tinh bột tạo thành các phân tử nhỏ là m
• và
• de sau đó quá trình thủy phân sẽ tiếp
• tục ở ruột non và tạo thành
• Glucose Glucose sau khi sinh ra sẽ hấp
• thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào
• trong cơ thể từ đó cung cấp năng lượng
• cho cơ
• thể lượng Glucose TH Ừa sẽ chuyển thành
• glycogen và giữ trữ trong gan và
• cơ ở thực vật trong quá trình quang hợp
• dưới tác dụng của diệp lục khi carbon
• dioxide kết hợp với nước sẽ tạo thành
• tinh bột quá trình này xảy ra qua nhiều
• giai đoạn phức tạp và được tổng hợp bằng
• phương trình sau số nco2 tác dụng với 5
• nh2o tạo thành C6 h105 tất cả n
• và 6n phân tử
• O2 ngay sau đây chúng ta sẽ cùng luyện
• tập một số bài tập trong phần kiến thức
• này câu hỏi đầu tiên thuộc dạng D1 trắc
• nghiệm nhiều phương án lựa chọn polymer
• nào sau đây thuộc loại carbohydrate dự
• trữ trong cơ thể thực vật và chỉ được
• tạo thành bởi các đơn vị beta
• Glucose chúc mừng các em với câu trả lời
• hoàn toàn chính xác
• hợp chất được giữ trữ trong cơ thể thực
• vật và được tạo thành từ các đơn vị beta
• Glucose chính là
• cellulose tiếp theo chúng ta sẽ đến với
• câu hỏi thứ hai
• carbohydrate nào sau đây có mạch phân
• nhánh và chứa nhiều trong các loại hạt
• ngũ
• cốc câu trả lời của các em đúng rồi đấy
• trong các đáp án đề bài đưa ra chỉ có ml
• có cấu trúc mạch phân nhánh và chứa
• nhiều trong các loại hạt ngũ
• cốp chúng ta sẽ đến với câu hỏi dạng D2
• trắc nghiệm đúng sai Tinh bột là nguồn
• cung cấp năng lượng cho cơ thể con người
• khi ăn thức ăn lượng tinh bột có trong
• thức ăn sẽ thủy phân tạo thành
• monox tại các tế bào
• monox bị oxy hóa bởi en thảm tạo thành
• CO2 và nước đồng thời giải phóng ra năng
• lượng
• quá trình trên được tổng quát theo
• phương trình sau đây các em hãy đọc các
• nhận định sau đây và xác định đúng sai
• cho các nhận định đó
• nhé Chúc mừng các em câu trả lời của các
• em đúng rồi đấy A
• mono là fructose là sai tinh bột được
• cấu tạo bởi các đơn vị Glucose nên sau
• khi thủy phân chỉ thu được Glucose chứ
• cứ không thể thu được
• frutos B bánh mì là thực phẩm cung cấp
• tinh bột cho cơ thể là đúng bởi vì bánh
• mì có chứa thành phần chính là tinh bột
• C em dám hỗ trợ cho quá trình thủy phân
• tinh bột là cellulite là sai enem amal
• mới là tác nhân hỗ trợ cho quá trình
• thủy phân tinh bột trong cơ thể con
• người D mỗi ngày lượng calories cần bổ
• sung từ tinh bột nên chiếm khoảng từ 45
• đến 60 ph tổng lượng calories đạp vào cơ
• thể một ngày an cần khoảng 2500 calories
• vì vậy An nên bổ sung khoảng 1620
• calories từ tinh bột là sai vì mỗi ngày
• lượng calories cần bổ sung từ tinh bột
• nên chiếm khoảng từ 45 đến 60 ph tổng
• lượng calories là vào cơ thể nên ta tính
• được lượng calories an Cần nằm trong
• khoảng
• 1125 đến 1500 calories Vì vậy nếu An bổ
• sung khoảng 1620 calories sẽ có thể gây
• ra bệnh thừa cân gây hại cho sức khỏe
• Câu hỏi cuối cùng của chúng ta thuộc
• dạng D3 trắc nghiệm trả lời ngắn cho các
• hợp chất sau
• restaurant chất béo
• fructose sacr
• moros tinh bộ
• cellulose có bao nhiêu hợp chất khi thủy
• phân hoàn toàn chỉ tạo thành
• Glucose chúc mừng các em với câu trả lời
• hoàn toàn chính xác ta biết rằng gron và
• frutose không thể tham gia phản ứng thủy
• phân chất béo có thể tham gia phản ứng
• thủy phân tạo thành axit béo và glycon
• sacr khi thủy phân sẽ thu được glucose
• và
• fructose còn lại Mose tinh bột và
• cellulose là ba hợp chất khi thủy phân
• hoàn toàn chỉ thu được
• GL câu hỏi này cũng là câu hỏi cuối cùng
• trong bài học hôm nay Cảm ơn và hẹn gặp
• lại các em trong các bài giảng tiếp theo
• Tại olm.vn
• EV