Bài học cùng chủ đề
CHÚC MỪNG
Bạn đã nhận được sao học tập
Chú ý:
Thành tích của bạn sẽ được cập nhật trên bảng xếp hạng sau 1 giờ!
Sản xuất enzyme protease từ nấm mốc SVIP
Đây là bản xem trước câu hỏi trong video.
Hãy
đăng nhập
hoặc
đăng ký
và xác thực tài khoản để trải nghiệm học không giới hạn!
Câu 1 (1đ):
Mỗi giai đoạn trong quy trình sản xuất enzyme protease từ nấm mốc tương ứng với giai đoạn nào trong quy trình chung sản xuất enzyme tự nhiên từ sinh vật?
Giai đoạn 1: Chọn nguồn nguyên liệu
Giai đoạn 2: Tách chiết enzyme
Giai đoạn 3: Tinh sạch enzyme
Giai đoạn 4: Tạo chế phẩm enzyme
Câu 2 (1đ):
Nguyên liệu để sản xuất enzyme protease là
nấm mốc Aspergillus oryzae.
vi khuẩn E. coli.
nấm Penicillium.
quả dứa.
Câu 3 (1đ):
Nhóm enzyme protease có vai trò
hỗ trợ giảm đau, sưng viêm cũng như giữ nước sau chấn thương và phẫu thuật.
thuỷ phân tinh bột thành đường glucose.
hỗ trợ hệ tiêu hoá và hệ bài tiết.
cắt đứt các liên kết trong quá trình thuỷ phân các phân tử protein, chuỗi polipeptide thành sản phẩm cuối cùng là các amino acid.
Bạn có thể đánh giá bài học này ở đây