Sản xuất enzyme bromelain từ dứa và enzyme pectinase từ nấm mốc SVIP

Mỗi giai đoạn trong quy trình sản xuất enzyme bromelain từ dứa tương ứng với giai đoạn nào trong quy trình chung sản xuất enzyme tự nhiên từ sinh vật?

Sắp xếp các bước (theo thứ tự từ trên xuống dưới) để được quy trình sản xuất enzyme papain từ nhựa đu đủ.

• Chế phẩm papain
• Trích li và lọc
• Kết tủa papain
• Sấy chân không
• Li tâm dịch dọc
• Rạch quả đu đủ còn xanh bằng dao
• Thu lấy nhựa
• Kết tinh và tái kết tinh

Mỗi giai đoạn trong quy trình sản xuất enzyme pectinase từ nấm mốc tương ứng với giai đoạn nào trong quy trình chung sản xuất enzyme tự nhiên từ sinh vật?