Bài 6. Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây thanh long (phần 2) SVIP

III. QUY TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY THANH LONG

- Các giống thanh long phổ biến:

+ Giống ruột trắng: Bình Thuận, Chợ Gạo, LD17, LD18.

+ Giống ruột đỏ: LD5, TL4, TL5.

+ Giống thanh long vỏ màu vàng ít được ưa chuộng hơn giống vỏ đỏ.

- Thanh long có thể nhân giống bằng giâm cành hoặc gieo hạt.

1. Lựa chọn thời vụ trồng cây

- Thanh long có thể trồng quanh năm ở nơi có thể chủ động nước tưới.

- Ở vùng thiếu nước, nên trồng vào:

+ Đầu mùa mưa.

+ Tháng 4 - 5.

- Ở miền Bắc: Tránh trồng vào thời gian rét.

2. Xác định mật độ trồng cây

- Thanh long thường được trồng theo trụ:

+ Mật độ 900 - 1 000 trụ/ha (khoảng cách các trụ là 3 m x 3 m).

+ Mỗi trụ trồng 4 cây phân bố đều bốn hướng.

- Nếu trồng theo luống trên giàn:

+ Khoảng cách cây trên luống là 0,4 - 0,5 m.

+ Khoảng cách cây giữa hai luống là 2,5 - 3 m.

3. Chuẩn bị trụ hoặc giàn

- Thường dùng trụ bê tông để trồng cây thanh long.

- Trụ có:

+ Đường kính khoảng 20 - 25 cm.

+ Dài 2,5 m.

+ Chôn trụ sâu 50 - 70 cm.

- Kĩ thuật mới: Trồng cây có giàn đỡ như xà đơn chạy dọc theo luống:

+ Chiều cao giàn trên mặt đất khoảng 1 - 1,2 m.

4. Trồng cây

- Sau khi chôn trụ, đào đất, đắp ụ xung quanh trụ với bán kính 75 cm.

- Đối với kĩ thuật trồng theo giàn:

+ Làm đất tơi xốp.

+ Lên luống rộng 1,2 - 1,5 m.

- Bón:

+ 10 - 15 kg phân chuồng và 0,5 kg super lân hoặc lân nung chảy.

+ Có thể sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh thay thế cho phân chuồng với liều lượng 1 - 2 kg/trụ.

- Trộn đất tơi xốp rồi đặt cây giống.

- Lấp đất sâu khoảng 10 - 20 cm.

- Chú ý:

+ Đặt cây vào luống cao hơn mặt vườn.

+ Ở những vùng trũng, cần đào rãnh để thoát nước tốt.

5. Bón phân

Lượng phân cho một trụ:

* Bón phân ở thời kì trước khi thu hoạch quả:

- Bón ở giai đoạn từ khi trồng đến khi cây 2 năm tuổi:

+ Bón định kì mỗi tháng một lần cho mỗi trụ với liều lượng:

• 50 - 80 g đạm urea.

• 100 - 150 g phân NPK 20 - 20 - 15.

- Rải phân xung quanh và cách gốc 20 - 30 cm.

- Tưới nước ướt đẫm để phân nhanh tan.

* Bón phân ở thời kì thu hoạch quả:

- Từ năm thứ 3 (khi cây cho thu hoạch quả), lượng phân bón chia thành 6 lần.

=> Đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển.

6. Tưới nước

- Tưới cho cây thanh long:

+ Khoảng 30 - 50 lít/trụ.

+ 3 - 5 ngày một lần.

=> Để duy trì độ ẩm đất 65 - 80%.

- Nên áp dụng phương pháp tưới nhỏ giọt hoặc phun mưa.

=> Để tiết kiệm nước và công lao động.

- Sử dụng:

+ Màng phủ nylon.

+ Rơm rạ hoặc thân cây khô như đậu, ngô.

=> Để phủ gốc giữ ẩm và giảm cỏ dại.

7. Phòng trừ sâu, bệnh

- Sâu hại: Kiến, ốc sên, sâu khoang, ruồi đục quả, rệp.

- Bệnh hại:

+ Thối đầu cành.

+ Đốm nâu trên cành.

+ Đốm trắng.

+ Thán thư.

+ Thối quả (do vi khuẩn hoặc nấm).

- Biện pháp phòng trừ sâu, bệnh:

+ Biện pháp cơ giới:

• Bắt sâu.

• Xịt mạnh bằng vòi nước đối với kiến, ốc sên.

• Cắt bỏ cành bị sâu, bệnh nghiêm trọng.

+ Biện pháp canh tác:

• Tăng cường bón phân hữu cơ.

• Chọn cây giống sạch bệnh.

• Tỉa cành, tạo tán thông thoáng.

• Thoát nước tốt.

+ Biện pháp sinh học:

• Phòng trừ bệnh: Sử dụng chế phẩm vi sinh có chứa Bacillus spp., Streptomyces spp., và Trichoderma spp.

• Phòng trừ sâu: chế phẩm chứa nấm xanh, nấm trắng.

+ Biện pháp hóa học:

• Dùng thuốc có thành phần thiamethoxam, acetamiprid,...

=> Trừ sâu khoang, ốc sên, rệp.

• Dùng thuốc gốc đồng, thuốc gốc metalaxyl.

=> Để phòng trừ bệnh đốm nâu, thán thư.

8. Tỉa cành và tạo tán

* Mục đích:

- Giúp cây:

+ Thông thoáng.

+ Tập trung dinh dưỡng nuôi cành mới.

+ Giảm sâu bệnh.

* Quy trình:

- Sau khi trồng 2 - 3 tuần:

+ Tỉa để lại 2 - 3 cành trên một gốc.

+ Dùng dây mềm buộc cố định sát với trụ, để rễ khí sinh bám chặt vào trụ.

=> Tránh bị gãy khi mưa, gió mạnh.

- Khi cành dài vượt khỏi đỉnh trụ khoảng 40 - 50 cm:

+ Tiến hành vắt qua đỉnh trụ hoặc xà ngang giàn và phân bố đều về các phía.

+ Dùng dây mềm buộc cố định cành.

- Từ năm thứ hai:

+ Tỉa để lại 1 - 2 cành cấp 1.

+ Trên mỗi cành cấp 1 tỉa để lại 2 - 3 cành cấp 2.

+ Khi cành cấp 1, cấp 2 đạt chiều dài khoảng 1,1 - 1,2 m:

• Cắt bỏ phần đỉnh sinh trưởng để cây tập trung dinh dưỡng nuôi hoa, quả.

+ Tiến hành tỉa chồi, giữ 3 - 4 lứa cành/năm.

+ Thường xuyên tỉa bỏ:

• Cành nhỏ.

• Cành sâu bệnh.

• Cành nằm khuất trong tán.

• Cành đã cho quả 2 - 3 năm.

- Mỗi đoạn cành giữ lại 1 - 2 nụ/cành.

- Tỉa bỏ các nụ hoa còn lại khi có chiều cao từ 5 cm.

- Mỗi cành để lại 1 quả/đoạn cành.

- Sau khi hoa nở 6 - 8 ngày, tỉa bỏ bớt:

+ Quả nhỏ.

+ Quả có vết sâu bệnh.

+ Quả bị che khuất trong tán cây.

9. Điều khiển ra hoa, đậu quả

- Điều kiện ra hoa của cây thanh long:

+ Cần thời gian chiếu sáng ngày dài để phân hoá mầm hoa.

- Phương pháp chiếu sáng bổ sung:

+ Chiếu sáng bổ sung 4 - 5 giờ mỗi đêm.

=> Để kích thích cây ra hoa trái vụ từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau.

+ Thời gian chiếu sáng: từ 15 - 25 đêm tính từ trước ngày cây xuất hiện nụ.

- Tăng khả năng đậu quả:

+ Kết hợp biện pháp cắt tỉa, bón phân và thụ phấn khi xử lí cây thanh long ra hoa bằng chiếu sáng bổ sung.