Bài học cùng chủ đề
Báo cáo học liệu
Mua học liệu
Mua học liệu:
-
Số dư ví của bạn: 0 coin - 0 Xu
-
Nếu mua học liệu này bạn sẽ bị trừ: 2 coin\Xu
Để nhận Coin\Xu, bạn có thể:
CHÚC MỪNG
Bạn đã nhận được sao học tập
Chú ý:
Thành tích của bạn sẽ được cập nhật trên bảng xếp hạng sau 1 giờ!
Nếu video không chạy trên Zalo, bạn vui lòng Click vào đây để xem hướng dẫn
Lưu ý: Ở điểm dừng, nếu không thấy nút nộp bài, bạn hãy kéo thanh trượt xuống dưới.
Bạn phải xem đến hết Video thì mới được lưu thời gian xem.
Để đảm bảo tốc độ truyền video, OLM lưu trữ video trên youtube. Do vậy phụ huynh tạm thời không chặn youtube để con có thể xem được bài giảng.
Nội dung này là Video có điểm dừng: Xem video kết hợp với trả lời câu hỏi.
Nếu câu hỏi nào bị trả lời sai, bạn sẽ phải trả lời lại dạng bài đó đến khi nào đúng mới qua được điểm dừng.
Bạn không được phép tua video qua một điểm dừng chưa hoàn thành.
Dữ liệu luyện tập chỉ được lưu khi bạn qua mỗi điểm dừng.
Lưu ý: Ở điểm dừng, nếu không thấy nút nộp bài, bạn hãy kéo thanh trượt xuống dưới.
Bạn phải xem đến hết Video thì mới được lưu thời gian xem.
Để đảm bảo tốc độ truyền video, OLM lưu trữ video trên youtube. Do vậy phụ huynh tạm thời không chặn youtube để con có thể xem được bài giảng.
Nội dung này là Video có điểm dừng: Xem video kết hợp với trả lời câu hỏi.
Nếu câu hỏi nào bị trả lời sai, bạn sẽ phải trả lời lại dạng bài đó đến khi nào đúng mới qua được điểm dừng.
Bạn không được phép tua video qua một điểm dừng chưa hoàn thành.
Dữ liệu luyện tập chỉ được lưu khi bạn qua mỗi điểm dừng.
Theo dõi OLM miễn phí trên Youtube và Facebook:
Tìm hiểu một số biện pháp bảo quản thực phẩm:
- Bảo quản lạnh
- Bảo quản khô
- Bảo quản trong điều kiện nồng độ carbon dioxide cao
- Bảo quản trong điều kiện nồng độ oxygen thấp
Tìm hiểu mối quan hệ giữa hô hấp tế bào và vấn đề bảo vệ sức khoẻ
Đây là bản xem trước câu hỏi trong video.
Hãy
đăng nhập
hoặc
đăng ký
và xác thực tài khoản để trải nghiệm học không giới hạn!
Câu 1 (1đ):
Sắp xếp các thực phẩm dưới đây vào ngăn tủ lạnh tương ứng để bảo quản được tốt nhất.
- Thịt
- Rau cải
- Cá
- Chanh
- Cà chua
Ngăn mát
Ngăn đông
Câu 2 (1đ):
Việc làm nào dưới đây không làm giảm lượng nước có trong thực phẩm?
Hồng treo gió.
Cho thịt vào túi hút chân không.
Sao trà xanh.
Phơi cá mực.
Câu 3 (1đ):
Cơ sở của các biện pháp bảo quản nông sản là
tăng cường độ hô hấp tế bào về mức tối đa.
giảm nhẹ cường độ hô hấp tế bào.
giảm cường độ hô hấp tế bào về mức tối thiểu.
tăng nhẹ cường độ hô hấp tế bào.
Câu 4 (1đ):
rửa chúng trước khi bảo quản. Vì việc rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh sẽ làm
độ ẩm dẫn đến
cường độ hô hấp tế bào làm chúng nhanh hỏng hơn. Đồng thời độ ẩm
sẽ làm nấm mốc gây hại phát triển.
Hoàn thành đoạn thông tin dưới đây.
Để bảo quản nhiều loại rau củ được lâu, ta
- không nên
- nên
- giảm
- tăng
- kìm hãm
- kích thích
- giữ nguyên
- giảm
- tăng
Câu 5 (1đ):
Các cách bảo quản nông sản dưới đây ứng với biện pháp bảo quản tương ứng nào?
Bảo quản khô
Bảo quản lạnh
Bảo quản trong nồng độ khí oxygen thấp
Phơi thóc, lúaCho rau vào tủ lạnhHút chân không quả cóc
(Kéo thả hoặc click vào để điền)
Câu 6 (1đ):
Những biện pháp này dưới đây giúp bảo vệ sức khoẻ con người và hệ hô hấp?
Tích trữ bình chứa oxygen trong nhà.
Trồng nhiều cây xanh.
Làm việc và chơi thể thao vừa sức.
Có chế độ làm việc và dinh dưỡng hợp lí.
Dùng các loại chất kích thích như thuốc lá, rượu, bia, ...
Văn bản dưới đây là được tạo ra tự động từ nhận diện giọng nói trong video nên có thể có lỗi
- ô
- tô thế này Chào mừng tất cả các em đã
- quay trở lại bị khóa học trực tuyến Khoa
- học tự nhiên lớp 7 của ole.vn
- ở một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế
- bào ở video bài giảng trước ta đã được
- tìm hiểu về 4 yếu tố ảnh hưởng chủ yếu
- đến quá trình hô hấp đó là nhiệt độ độ
- ẩm và nước hàm lượng khí oxygen và hàm
- lượng khí các lần đeo sai biết được sự
- ảnh hưởng của các yếu tố này người ta có
- thể ứng dụng vào thực tiễn đặc biệt là
- trong quá trình bảo quản nông sản lương
- thực thực phẩm sự ứng dụng ấy sẽ được
- thể hiện như thế nào cô trò chúng mình
- sẽ cùng tìm hiểu phần tiếp theo vận dụng
- hiểu biết về hô hấp tế bào trong thực
- tiễn
- ô hô hấp tế bào thực chất là quá trình
- phân giải Các chất hữu cơ điều này sẽ
- gây ảnh hưởng đến chất lượng của lương
- thực thực phẩm sau khi thu hoạch Nếu
- điều kiện bảo quản không phù hợp hoặc
- bảo quản trong thời gian dài không đúng
- cách thì sẽ làm tiêu hao giá trị dinh
- dưỡng của thực phẩm chính vì vậy muốn
- bảo quản lương thực thực phẩm được lâu
- dài cần hạn chế quá trình hô hấp tế bào
- dựa vào 4 yếu tố ảnh hưởng chủ yếu đến
- quá trình hô hấp tế bào có bốn biện pháp
- bảo quản tương ứng và mang lại hiệu quả
- cao đó là bảo quản lạnh bảo quản khô bảo
- quản trong điều kiện hàm lượng khí các
- quần đảo dài cao và bảo quản trong điều
- kiện hàm lượng khí oxygen thấp các cách
- bảo quản này sẽ phù hợp với đối tượng
- nào chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau
- đây đầu tiên bảo quản lạnh à
- khi bảo quản lạnh là biện pháp tài khoản
- ở điều kiện nhiệt độ thấp Trong các kho
- lạnh hoặc tủ lạnh gia đình có em thường
- bảo quản thức ăn bằng tủ lạnh hay khó
- Lãnh à Thông thường thì ở quy mô gia
- đình sẽ sử dụng tủ lạnh vì lượng lương
- thực của mỗi gia đình cần bảo quản ít
- con đối với các hộ kinh doanh những công
- ty hay nhà máy sản xuất thường sẽ sử
- dụng Kho lạnh vì nó có công suất lớn
- diện tích rộng để bảo quản được lượng
- thực phẩm nhiều hơn
- sau khi chúng ta để thực phẩm ở trong tủ
- lạnh hay trong khó lạnh thì nhiệt độ bảo
- quản thấp có thể làm chậm quá trình hô
- hấp của tế bào
- để tủ lạnh của gia đình chúng ta thường
- sẽ được chia thành 2 ngăn đó là ngăn mát
- và ngăn đông với nhiệt độ tương ứng là
- khác nhau cô có các loại thực phẩm đó là
- rau cải cá cà chua thịt và quả chanh em
- hãy sắp xếp vào ngành thích hợp trong tủ
- lạnh để đảm bảo thực phẩm tươi ngon bảo
- quản lâu dài
- [âm nhạc]
- ah Đúng rồi Các em ạ Chúng ta thường sẽ
- bảo quản các loại rau củ trong ngăn mát
- Do đó rau cải cà chua và chanh sẽ ở ngăn
- mát còn lại là cá và thịt sẽ xếp vào
- ngăn đông Ừ tao không nên bảo quản rau
- quả trong ngăn đá tủ lạnh vì khi bảo
- quản rau quả tươi trên ngăn đá rau quả
- sẽ đóng băng tế bào cấu tạo nên rau củ
- quả có hàm lượng nước rất cao khi nước
- đóng băng thì sẽ nở ra phá vỡ cấu trúc
- của tế bào Vì vậy nếu chúng ta bỏ rau củ
- quả sau thời gian rã đông thường quả sẽ
- bị nát mất độ ngon và giảm hàm lượng
- chất dinh dưỡng
- biện pháp tiếp theo bảo quản khô biện
- pháp này nhằm giảm lượng nước ở trong
- nông sản sản thường được áp dụng trong
- bảo quản các loại hạt giống
- có thể tận dụng ánh nắng mặt trời hoặc
- hiện đại hơn đó là máy sấy để làm giảm
- lượng nước trước khi đem đi bảo quản
- cho ví dụ đối với các loại ngũ cốc thì
- độ ẩm tối ưu để bảo quản sẽ là 11 đến 12
- phần trăm và độ ẩm giới hạn là 14 đến 15
- phần trăm cao hơn giới hạn này hấp sẽ
- diễn ra mạnh mẽ làm sụp giảm lượng dinh
- dưỡng có trong hạt ngoài các loại hạt Em
- hãy kể tên một số loại thực phẩm khác sử
- dụng biện pháp bảo quản khô
- [âm nhạc]
- A đúng rồi ta thường thấy cá mực khô hay
- là hồng treo gió quá trình sao trà xanh
- cũng sẽ áp dụng phương pháp bảo quản khô
- vừa để bảo quản kéo dài thời gian sử
- dụng vừa đem lại cho con người những món
- ăn và Hương Vị Mới
- biện pháp thứ ba bảo quản trong điều
- kiện nồng độ khí các bình đeo xoáy cao
- Đây là biện pháp bảo quản hiện đại và
- cho lại hiệu quả bảo quản cao ý chính vì
- thế nó là điều kiện bảo quản đòi hỏi chi
- phí và quy mô lớn hơn thường được sử
- dụng ở quy mô Công ty Nhà sản xuất trong
- phương pháp bảo quản này việc xác định
- nồng độ khí các Nguyên béo sai thích hợp
- với từng đối tượng và mục đích bảo quản
- là rất quan trọng cần được nghiên cứu kỹ
- để duy trì được nồng độ khí các huyện
- đảo say cao và ổn định thì các kho bảo
- quản phải được xây kín Do đó việc ra vào
- cũng cần trang bị đủ đồ bảo hộ bình
- dưỡng khí và những kiến thức chuyên môn
- để xử lý các tình huống khẩn cấp
- cuối cùng là biện pháp bảo quản thực
- phẩm chồng điều kiện nồng độ khí Oxi zin
- thấp việc làm giảm nồng độ của auxin có
- tác dụng làm giảm quá trình hô hấp tế
- bào nhờ đó tăng hiệu quả của quá trình
- bảo quản Ví dụ ở nhiều loại thực phẩm
- được bảo quản bằng cách hút chân không
- trên thị trường hiện nay có nhiều loại
- máy hút chân không giúp bảo quản thực
- phẩm với chi phí rẻ Chính vì vậy biện
- pháp này được áp dụng với quy mô gia
- đình rất phổ biến
- chúng ta đã tìm hiểu dòng về bốn biện
- pháp bảo quản thực phẩm để luyện tập các
- em hãy hoàn thành một số câu hỏi tương
- tác sau đây nhé
- [âm nhạc]
- các em đã làm rất tốt Xin chúc mừng kem
- Hà Nội dung cuối cùng trong video này ta
- sẽ tìm hiểu về mối quan hệ giữa hô hấp
- tế bào và bảo vệ sức khỏe hô hấp tế bào
- tạo nguồn năng lượng và cung cấp cho các
- hoạt động sống của cơ thể sinh vật ở
- người cần có những biện pháp nhằm đảm
- bảo sức khỏe con người dựa vào những
- hiểu biết về hô hấp tế bào Em hãy kể tên
- một số biện pháp nhằm bảo đảm sức khỏe
- và hệ hô hấp của con người
- [âm nhạc]
- Câu trả lời của cái em rất chính xác ta
- có một số biện pháp nhằm bảo vệ sức khỏe
- và hệ hô hấp của con người ví dụ có chế
- độ lao động và chơi thể thao vừa giúp
- tránh thiếu hụt oxygen có chế độ dinh
- dưỡng hợp lý trồng nhiều cây xanh khi
- không sử dụng hoặc tiếp xúc với các chất
- có tác dụng ức chế quá trình hô hấp
- nội dung bài học của chúng ta đến đây là
- kết thúc qua video bài học ngày hôm nay
- em có thể áp dụng được các biện pháp bảo
- quản thực phẩm vào đời sống hàng ngày Để
- đảm bảo đồ ăn luôn tươi ngon giữ được
- hàm lượng dinh dưỡng cao nhằm góp phần
- bảo vệ sức khỏe cô cảm ơn ca em đã theo
- dõi nội dung bài học hãy truy cập vào
- trang web olm.vn để luyện tập và tương
- tác trực tiếp với video bài giảng đừng
- quên Ấn theo dõi kênh học trực tuyến
- Oliver nhé Chào tạm biệt và hẹn gặp lại
- kem
OLMc◯2022
Bạn có thể đánh giá bài học này ở đây