Thực hành quan sát vi khuẩn. Tìm hiểu các bước làm sữa chua SVIP

Văn bản dưới đây là được tạo ra tự động từ nhận diện giọng nói trong video nên có thể có lỗi

• khi cô Thân ái chào mừng kem đã quay trở
• lại với khóa học trực tuyến Khoa học tự
• nhiên lớp 6 bộ sách chân trời sáng tạo
• của arm.vn
• bài 26 thực hành quan sát vi khuẩn và
• tìm hiểu các bước làm sữa chua
• ngày hôm nay cô cùng các em sẽ thực hành
• quan sát vi khuẩn trong nước dưa muối
• hoặc cà muối và cùng nhau làm sữa chua
• nhé Để làm được điều đó thì chúng ta cần
• phải chuẩn bị những dụng cụ sau đây
• kính hiển vi Lam kính và làm men Giấy
• thấm ống hút cốc Đông nhiệt kế kỳ inox
• bình đun nước lọ thủy tinh có nắp và một
• thùng xốp có nắp
• về hóa chất em hãy chuẩn bị chuẩn cùng
• một lọ i-talents quan sát vi khuẩn kem
• hãy chuẩn bị nước dưa muối hoặc cà muối
• hãy chuẩn bị thêm một hộp sữa chua và
• sữa đặc để chúng ta cùng làm sữa chua
• sau khi đã chuẩn bị xong hết dụng cụ hóa
• chất và mẫu vật
• chúng ta sẽ cùng tiến hành bài thực hành
• thí nghiệm đầu tiên chúng ta sẽ quan sát
• vi khuẩn
• bước đầu tiên khi đã chuẩn bị được nước
• dưa muối và nước cà muối kem Hãy sử dụng
• pipet lấy một vài giọt nước dưa muối
• hoặc cà muối sau đó nhỏ lên trên làm
• kính
• Bước 2 Em hãy sử dụng le mans đẩy lên
• trên giọt nước rau muối hoặc cà muối
• bước số ba chúng ta sẽ tiến hành nhuộm
• vi khuẩn để dễ quan sát hơn bằng cách
• Nhỏ một giọt xanh methylen vào cạnh của
• góc là men sao cho ở dưới giọt nước dưa
• muối hoặc nước cà muối đang ở trên là
• men chở khoảng 3 đến 5 phút để vi khuẩn
• bắt màu với thuốc nhuộm chúng ta sẽ dễ
• dàng quan sát hơn bước số 4 hãy dùng
• giấy thấm thấm đi phần nước thừa tràn ra
• phía ngoài lam.men
• như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong
• tiêu bản để quan sát vi khuẩn dưới kính
• hiển vi bước cuối cùng chúng ta chỉ cần
• đặt tiêu bản lên trên bàn kính mất nhìn
• vào Thị Kính Quan sát vi khuẩn ở vật
• kính 10 sau đó chuyển sang vật kính 40
• em có thể thấy Đây chính là hình vi
• khuẩn ở trong nước dưa muối và cà muối
• được chụp lại sau khi quan sát được dưới
• kính hiển vi chúng ta dễ dàng có thể
• nhìn thấy những cơ thể bắt màu với thuốc
• nhuộm xanh methylen đây chính là vi
• khuẩn
• Dựa vào hình ảnh chụp lại này khi nhận
• xét về hình dạng và kích thước của tế
• bào vi khuẩn trong nước dưa muối hoặc ta
• muối
• tôi trả lời của em rất chính xác xin
• chúc mừng em rất dễ dàng có thể nhận ra
• đúng không nào vi khuẩn ở trong nước dưa
• muối và cà muối sẽ có hình que chúng ta
• chỉ có thể quan sát được cấu tạo và hình
• dạng của chúng khi sử dụng dụng cụ hỗ
• trợ đó chính là kính hiển vi do đó kích
• thước của các vi khuẩn nay là kích thước
• hiển vi
• phần tiếp theo chúng ta sẽ cùng thực
• hành làm sữa chua sữa chua là một thực
• phẩm bổ dưỡng và rất dễ làm chúng ta sẽ
• cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé
• tiến hành 6 bước cơ bản sau đây để chúng
• ta có thể làm được sữa chua bơi đầu tiên
• em hãy cài đặt vào chậu thủy tinh hoặc
• vào một cải xoong sạch bước số 2 thêm
• vào chậu thủy tinh hoặc vào trong son
• một lít nước theo tỉ lệ
• 1/2 nước vừa sôi 1/2 nước đun sôi để
• nguội sau đó khuấy đều sao cho nhiệt độ
• hỗn hợp khoảng 40 đến 50 độ C thì dừng
• lại
• bước tiếp theo ta em hãy đổ vào hỗn hợp
• vừa khuấy một hộp sữa chua
• sau đỏ cam khuấy đều và múc hỗn hợp sữa
• chua vào cắt tốc thủy tinh nhỏ có nắp
• đậy mừng năm hãy xếp các cốc thủy tinh
• vào nồi ủ hoặc vào thùng xốp vào ủ trong
• khoảng thời gian từ 8 đến 12 tiếng nhiệt
• độ thích hợp để ủ sữa chua rơi vào
• khoảng từ 32 đến 48 độ C chúng ta không
• ngủ Ừ ở nhiệt độ cao hơn 54 độ C trong
• suốt quá trình ủ chúng ta không di
• chuyển phủ đựng sữa chua hoặc lắp mạng
• phủ đựng kém nhé
• sau thời gian ủ này là chúng ta đã hoàn
• thành được món sữa chua rồi bước 6 các
• em hãy bảo quản sữa chua đã ngủ vào
• trong ngăn mát tủ lạnh sữa chua sau khi
• hoàn thành sẽ có độ sáng mịn có màu
• trắng sữa cả vị chua nhẹ như vậy là
• chúng ta đã thành công
• lưu ý trong suốt quá trình làm sữa chua
• khi sử dụng nước sôi chúng ta cần có sự
• hỗ trợ của giáo viên hoặc người lớn bước
• cuối cùng trong quá trình làm sữa chua
• chúng ta sẽ bảo quản sữa chua ở trong
• ngăn mát tủ lạnh vậy Câu hỏi đặt ra là
• sau thời gian ủ ấm hỗn hợp làm sữa chua
• Nếu để sản phẩm ở ngoài không cho vào
• ngăn để tủ lạnh thì điều gì sẽ xảy ra
• [âm nhạc]
• tôi trả lời của em hoàn toàn chính xác
• xin chúc mừng em hỗn hợp sữa chua của
• chúng ta sau khi ủ ấm và để ngoài không
• khí sẽ có hiện tượng vi khuẩn ở trong
• sữa chua sẽ nhân lên nhanh chóng do
• nhiệt độ phù hợp với sự sinh trưởng phát
• triển của chúng dẫn đến sản phẩm Nghị
• quá chua và không thể sử dụng được Do đó
• sau khi tạo được sản phẩm cân bảo quản ở
• trong tủ lạnh để kìm hãm sự nhân lên của
• vi khuẩn
• nội dung bài học của chúng ta đến đây là
• kết thúc cảm ơn các em đã theo dõi bài
• học có thêm hãy truy cập vào trang web
• olm.vn để luyện tập và tương tác trực
• tiếp đừng quên Ấn theo dõi kênh học trực
• tuyến Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại
• các em