Tài liệu liên quan
NT
Nguyễn Thùy Dung
16 tháng 8 lúc 16:20
Nội dung tài liệu
1. Aldehyde là hợp chất hữu cơ có nhóm – CHO liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc – CHO) hoặc nguyên tử hydrogen.
Ketone là hợp chất hữu cơ có nhóm C = O kiên kết với hai gốc hydrocarbon.
2. Tên gọi theo danh pháp thay thế:
- Aldehyde đơn chức:
Tên hydrocarbon (bỏ e ở cuối) + “al”
- Ketone đơn chức:
Tên hydrocarbon (bỏ e ở cuối) – vị trí nhóm C = O – “one”
3. Cấu trúc nhóm carbonyl:
4. Các aldehyde, ketone có nhiệt độ sôi cao hơn các hydrocarbon có phân tử khối tương đương. Các aldehyde, ketone có mạch carbon ngắn tan tốt trong nước.